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小編的世界 優質文選 老饕

昨晚,李子柒曬出八道美食,引來506萬人次觀看,網友饞到流口水


2020年8月09日 - 老饕小編 鈺兒美食Y 
   

百家榜創作者,優質創作者

常看李子柒視頻的朋友都知道,透過她的美食視頻,你不僅僅可以學到各種美食的做法,還能看到一個大山裏的人那種樸實、勤勞、愛美愛創造的精神,讓本來枯燥、單調平凡的農村生活變成了多姿多彩的世外桃源畫面,處處都是美。

遠離塵囂過快樂的田園生活,這是多少都市人向往的夢想?難怪李子柒的美食能夠走紅網絡,被很多人喜歡。你看,勤勞的李子柒在家門前用竹子拉起一排籬笆,鋪上石頭小徑,種了牽牛花、秋葵、苦瓜、西紅柿、茄子等。

辛苦可不是白幹的,那些播下的種子,經曆開花、結果,終於到了收獲果實的時候了。李子柒用收獲的各種蔬菜果實,制作了一桌子用秋葵制作的誘人美食,我也是長這麼大頭一次見到秋葵還能有這麼多的吃法。看著一盤盤美食,難怪網友們隔著屏幕都能被饞到流口水,大家紛紛為李子柒點贊。

第一道美食是涼拌秋葵,做法真的特別簡單,看了她的視頻後小白也能一學就會。只要將嫩的秋葵挑選出來焯水後,再加入胡椒粉、鹽、油、蒜泥等食材拌一拌,便可以開吃了。

第二道美食是秋葵五花肉卷,將秋葵用醃漬的五花肉卷起來放平底鍋上煎至微微金黃,再撒入胡椒粉、孜然粉,一道解饞的美味就做好了。

第三道是秋葵土豆泥,將蒸好的土豆壓成泥,放入番茄、秋葵,再撒上鹽、胡椒粉等佐味調料拌一拌即可。

第四道美食是用番茄、蝦仁、秋葵等食材拌在一起的亂七八糟面,雖然說食材有點多,但是看起來特別有食欲。

第五道是蝦仁秋葵炒蛋,做法很簡單,大家也可以跟著試一試。先將秋葵切片,然後將秋葵、雞蛋液、鹽放在一起攪拌均勻。再熱鍋熱油,下入蝦仁煸炒至6六成熟後,倒入雞蛋液滑炒至凝固即可裝盤。這道菜要用大火滑炒,時間不宜太長,防止炒老了影響口感。

第六道美食是花魚湯,大家是不是沒見過這道菜?這大概是李子柒自己獨創的一道美食吧!還有網友給這道湯命名為李子柒花式魚湯。

做法:鯽魚煎至金黃,移入燉鍋加入涼水、姜片、蔥段後,開中小火燉至湯色奶白,再加入秋葵花、鹽繼續燉幾分鐘關火,一鍋鮮美的花魚湯就這樣誕生了。

第七道美食是烤秋葵,將秋葵焯水後,撒入調料,放入烤爐烤幾分鐘,烤至微微焦脆即可。

第八道是用秋葵和秋葵花切片後然後曬幹,用開水沖泡一會兒,便是秋葵茶了。說實話,我非常好奇這道秋葵茶是什麼樣的味道。

好了,大家欣賞了李子柒這八道秋葵制作的美食後,有什麼收獲?你最想跟著學做這裏面的哪一道美食?選好了,有空就動手試一試吧!