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小編的世界 優質文選 老饕
夏日涼拌面，微辣哦，蔬菜隨你心
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2020年8月12日 -
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材料：波面1球，甘藍葉1塊，胡蘿卜1段，蘑菇1個，鹽1勺，玉米油-炒菜15ml，玉米油-面條2克，xo醬20克，小半壺水
1、將胡蘿卜去皮洗淨，切成碎片，甘藍葉切碎。
2、把蘑菇洗淨切片。
3、准備好波浪面，XO醬。
4、在一個小鍋裏，煮開。
5、放入波紋表面。繼續煮2-3分鐘，用筷子攪拌。
6、面條煮好，用筷子取出。排水。
7、倒一點玉米油。一點點不需要太多，太多就會油膩。
8、拌勻防止面條粘在一起。
9、把鍋裏的水倒出來，清洗幹淨，用廚房紙巾擦幹，打開中火，倒入一點玉米油。
10、燒熱油，倒入時令蔬菜翻炒。
11、炒至蔬菜變軟變色，加鹽調味，轉小火炒好。
12、倒入面條炒1分鐘。
13、面條是不加鹽煮的，所以需要和時令蔬菜一起炒。
14、翻炒後倒入盤中。放上XO醬汁。
15在你吃之前把他混合起來！
烹飪技巧
1、打開醬汁後，冷藏密封。充滿期待！拌一拌，開胃，辣勁道！
2、你也可以用你最喜歡的牛肉醬代替他。