號稱北美史上經典的美食之一？超奇葩做法？你敢嘗試嗎？

1、我們准備一個鍋，把整只雞放進去，不用砍開。接著我們放入一些新鮮的芹菜丁和胡蘿卜丁。加入適量水，幾片月桂葉，一些百裏香。如果有新鮮的百裏香就加新鮮的，沒有的話就加幹料也行。之後我們開大火，把水煮漲。當水滾了以後，把火調到最小。蓋上蓋子用小火燉一個小時。

2、一個小時以後，把雞拿出來放在一旁給它自然放涼些。等雞差不多快涼的時候，我們重新開火，把湯加熱。待湯沸騰後，我們用湯匙舀出兩大勺表面的雞油湯，一會兒有其他用處。我們在舀出來的雞油湯裏面放入2-3茶匙面粉，攪拌均勻。攪拌時可以再舀一點點沸騰的湯進去，我們要盡量把面粉攪拌到沒有面團，然後把它倒回到大鍋的湯中，攪拌至均勻。

3、把火調到最小，讓湯慢慢的保溫加熱15分鐘。這個時候我們就可以開始撕雞肉了。把雞肉撕成小的細長條，放入到鍋中。加入一些鹽。一些辣椒粉。一些黑胡椒。然後我們嘗一下味道，確保在進入下一個步驟前，這個湯的味道是我們喜歡的。保持小火，把雞肉碎煮上10~15分鐘。

4、准備一個碗，倒入1/2杯淡奶油，1/2杯牛奶，一些百裏香，2~3個雞蛋，然後把它攪拌均勻。之後我們加入2大杯面粉，3茶匙泡打粉，1茶匙鹽。繼續攪拌，直到所有的幹面粉都消失。

5、接下來我們就要開始做餃子了！用1個大一點的茶匙，舀上1勺面團，這裏用另外一個勺子做輔助，把面團推到湯鍋裏。現在這個面團丟進去會特別的難看，但是不用擔心，當面團煮好以後，會變得很飽滿很漂亮。當我們的鍋裏放滿了面團餃子後，蓋上鍋蓋再煮10~15分鐘左右。注意觀察，當面團餃子徹底煮好後，會變得很大很軟，有點像棉花糖，很漂亮。你可以用牙簽插進餃子，如果抽出來的牙簽是幹淨的，就證明已經煮好了。

6、拿出漂亮餐具，舀一個面團餃子，再配上一些雞肉湯，濃稠的雞肉湯汁混合著軟綿的餃子，哇！簡直是太棒太入味了。

這樣煮出一大鍋，可以同時供多人食用！特別適合人多的時候！又漂亮又經典！

這道美國最經典的雞肉燉餃子，你學會了嗎？