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小編的世界 優質文選 老饕

初夏裏,來一盤低脂的涼拌雞絲,真解饞!


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2023年6月12日 -
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胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。

初夏裏,來一盤低脂的涼拌雞絲,真解饞!

不知道是不是真的年齡大了,現在代謝確實也差了很多,想著減減肥的,但看很多人都說首先要餓,要運動。少吃多動,似乎我每一樣都做不到,我吃得也不算多,但因為前幾年的疫情,各種負能量太多,所以才用死吃各種垃圾食品,喝速溶咖啡,不控制糖,導致一種醫生說的虛肥,現在又不能毅力去減肥。

但我想著健康低脂去飲食,也不至於繼續胖下去也挺好的吧。目前這個樣子,我勉強還能接受,最起碼都說我比之前氣色看起來好太多了,抵抗力也強了不少。有得有失吧,又不是小年輕追求以瘦為美了,現在是健康最重要!

amocity
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涼拌雞絲

主要

材料 :

雞胸肉,黃瓜,姜蒜

具體做法:

雞胸肉洗乾淨,加一點料酒,姜片放電子鍋裏煮一會,煮到可以有筷子戳透就可以撈出來了。

煮好的雞胸肉放到涼水裏過一下,然後撕碎,可以撕成小塊也可以撕成細絲。

再切一些黃瓜絲進去,這兩種食材放一起真的太適合了。低脂,完全沒有太多熱量的,這食材減肥達人應該都會推薦的。

amocity
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准備一個小碗,放蒜泥,生抽,蠔油,辣椒粉,一點糖 ,鹽,再倒入一點涼白開,最後燒點熱油倒進去拌均勻。

把調好的料汁倒雞絲和黃瓜絲裏面,拌均勻就可以食用了。

清理雞胸肉的時候,可以反它表面的一些筋膜給它去掉,這樣雞胸肉煮熟之後,更容易將它撕成長條,雞胸肉冷水下鍋煮,冷水下鍋更容易把雞胸肉裏的血水給它焯出來。

家常涼拌雞絲,麻辣鮮香,越吃越想吃