來源:
小朋美食
發布於：山東省
初夏，各種美食日益豐富。這個季節，選擇應季食材，制作幾道既美味又健康的菜肴，不僅能讓人食指大動，還能順應時節，幫助調節身體機能，提升全家人的健康水平。
下面，是我為你精心挑選的3道低脂低卡菜肴，它們營養均衡，清爽可口，非常適合初夏時節享用。
1. 香菜炒河蝦
材料 ：
新鮮河蝦200克、香菜100克、蒜末適量、鹽少許、橄欖油適量。
詳細做法：
1.河蝦洗淨，去殼留尾，用廚房紙吸乾水分。香菜洗淨切段，大蒜切末備用。
2.熱鍋涼油，先下蒜末爆香。加入河蝦快速翻炒至變色，撒上少許鹽調味。
3.加入香菜段，快速翻炒均勻即可出鍋。香菜的清香，與河蝦的鮮美完美結合，低脂又開胃。
2. 黃瓜炒蝦仁
材料 ：
蝦仁150克、黃瓜1根、蔥花適量、鹽少許、料酒少許、生抽少許、橄欖油適量。
詳細做法：
1.蝦仁解凍後洗淨，用料酒和少許鹽醃制10分鐘。黃瓜洗淨切片，不宜過薄，保持一定的脆感。
2.熱鍋加油，先將蝦仁快速翻炒至變色撈出。鍋中留底油，下黃瓜片快速翻炒至斷生。
3.將炒好的蝦仁回鍋，加入少許生抽調色調味，撒上蔥花，快速翻炒均勻即可。
3. 炒玉米粒
材料 ：