來源:
武成歷史
發布於：天津市
如今在東北，很多人認為最壯觀的景色不是“冰燈”，而是“三步一野雞”，無論是在城市還是農村，到處都能看到野雞在四處覓食，然而面對這到嘴邊的美食，“萬物都可吃”的東北人卻不敢下嘴，這到底是怎麼一回事呢？
什麼是七彩錦雞
七彩錦雞也叫“七彩野雞”，不是我國的本土物種，而是從美國內華達洲引進而來。
美國七彩山雞在南方有龍鳳鳥、鳳凰鳥之雅稱，它的羽毛美麗、體型碩大，在國外非常受歡迎，最初的時候七彩山雞在我國也“風靡”了一陣，不少遊客都特意到美國去看七彩山雞到底長什麼樣。
商人們看到了有利可圖，便開始考慮到美國購買七彩山雞，然後賣給中國人，最初是七彩錦雞作為觀賞品種被安置在各大動物園當中，國人給了它“吉祥鳥”的稱號，由此可見，七彩山雞剛剛到我國的時候，還是很討喜的。
但是後期因為一些私人從外購買七彩錦雞，之後不想養了又隨意丟棄，再加上有一些是從養殖場逃跑的，由於適應和繁殖能力超強，迅速發展起來，所以七彩錦雞的數量越來越多，造成如今七彩錦雞到處都是的“窘境”。
七彩錦雞的繁殖能力到底有多強呢？在七彩錦雞的種族中，一般是一只公的七彩錦雞可以有一群的“女伴”，而且雌性的七彩錦雞經三個半月的飼養就能夠產蛋，年產蛋量可以達到一百三十只，數量是家雞的好幾倍。
再加上七彩錦雞對生活條件的要求極低，它們的適應性強、有集群活動習性，喜歡少吃多餐，而且什麼都吃，非常的機警和膽怯，所以七彩錦雞的數量那真的是“芝麻開花節節高”。
盡管七彩錦雞過去發現在南美洲的熱帶草原，但是在我國東北的黑土地上，它們卻生活的非常的好，而且甚至還有一些“反客為主”的味道，占據了東北其他本土生物的生存空間。
曾經有一家飼養七彩錦雞，後來不小心讓它們突破攔網跑了出去，最近幾年在周邊的山上經常見到七彩錦雞的蹤跡，說明它們的繁衍能力確實非常的驚人。
很多人分不清七彩錦雞，雉雞的區別，雉雞尾長多上山水畫，山野雞麻色保護，只有雄性殖期發色多，山野地方跨度二十米都隔一座山，它不需耍飛很遠。
現在七彩錦雞已經變成保護動物了，屬於“三有”動物，如果隨便捕殺，會被拘留帶罰款，如果數量眾多才會被判刑。
很多東北人已經習慣了和七彩錦雞共同生活的場景了，有人就表示，我基本天天都能見到這玩意，我經常一個人在山裏徒步，這玩意撲棱棱的從你身板飛起來，聲音很大嚇人一跳，現在有點習慣了。
七彩錦雞是一種特別耐寒而且適應性非常強的禽類動物，一般的天氣可無法讓它“知難而退”，以前語文課文裏就有這一句話，過去在田裏是看不到或者是極少看到野雞，可現在也可以經常看到野雞了，說明是野生動物保護法起作用了。
但是七彩錦雞的到處泛濫，也導致了現在農村的地裏到處都有它，已經給農民的生活造成了不小的負擔，七彩錦雞在農村已經泛濫到什麼程度了呢？
七彩錦雞在農村已經泛濫
很多農民都感歎，每年播種的時候要每天去地裏看看，種子讓七彩錦雞刨了嗎？刨的話就要補種，往往要補種好幾次，要不然苗不齊影響收成。
這還不是最糟糕的，糟糕的是因為七彩錦雞的增多，如今農民地裏的獾也多了，很多東北的農民以前在地裏種點花生、紅薯，搞經濟作物，現在都不敢種了，因為結果了以後在地裏時間長，到收的時候就給七彩錦雞糟蹋了了，最後白種了。
很多農民現在種點玉米，在這玉米一拋籽以後，一家人就要搭班輪流晚上到地裏去看，夏季正是最熱的時候，玉米地又不透風，很多人在地裏一呆就是一天，最後就中暑了，可不去一夜就糟蹋好多，辛苦種地的農民了，沒收獲又心疼。
雖然農民們不反對七彩錦雞的繁衍，但是它們的數量增多，確實讓農民伯伯非常的頭疼，野雞繁殖的特別快，尤其是到了春天的時候，地裏的種子沒等到發芽就會被他們掃蕩一空。
雖然七彩錦雞對人類沒有什麼攻擊性，但是在農民伯伯的眼中，七彩錦雞我卻是害蟲一個，春天播種的時候，它會把種好的花生，大豆種子扒拉出來吃掉，等秋天花生地瓜成熟的時候，它又把果實扒拉出來吃掉。
而且現在七彩錦雞似乎還有從東北地區不斷擴大“領土”的趨勢，陝西寶雞地區就開始七彩錦雞泛爛、掏吃種子、破壞瓜果、數量太多、防都難防，河北的朋友也說，不用去東北，我們河北平原也有，現在是越來越多了。
很多地方現在都開始野雞滿地飛，到處都是，以前東北邊遠地區才有，現在侵入了平原地區，不是什麼好事。
雖然有一些專家表示，野雞一年之中只有在莊稼成熟的十幾天享受季節紅利，其它時間都是以草籽和昆蟲為食，對於農業利大於弊。
但是現實是七彩錦雞多了就會泛濫成災，很多地方雖然不是很多，但是也夠煩人的，點的花生，還沒出苗就被它破壞了。
而且野雞現在泛濫成災之後，還會喙毀剛出土的幼苗，致使大面積缺苗，西瓜沒成熟就亂喙，滿地的西瓜千瘡百孔。
為何吃貨卻不敢下嘴
很多不知道情況的朋友在看到七彩錦雞遍地都是的消息後高興得不得了，認為可以組團去東北“吃雞”了，但是實際上，東北人看到這些泛濫的七彩錦雞，他們是一點食欲都沒有。
那麼為什麼東北的吃貨還沒有將目光放在七彩錦雞身上呢？主要有以下幾點原因：
第一，七彩錦雞肉是真的不好吃，雖然村裏路邊上到處都是七彩錦雞，但是現在大白天的都在路上逛，村裏哪有人抓這玩意了，都出門打工了，老人們也不稀罕這玩意硌牙。
早年之前有一些吃過七彩錦雞的人表示，七彩錦雞肉柴，腥黑乎乎的沒胃口，說七彩錦雞好吃的，很多都是幾十年前吃過七彩錦雞的朋友，偶爾抓一只感覺很好吃，其實口感並不怎麼樣，小時候不是保護動物時經常抓，主要拔了毛做雞毛撣子和毽子。
過去在北方，經常發現深山雪地上被老鷹開膛破肚吃光內髒的野雞屍體，雪白的雞脯露在外面，而且凍得邦邦硬，人們撿回家洗洗食用，但是現在生活條件好了，很多人看到野雞的屍體，也不會動“吃貨”的念頭了。