快開學了，請家長們把配方收好，幾分鐘就能搞定的營養早餐，超贊
來源:
花花愛吃美食
#秋日生活打卡季#
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！
大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！
快開學了，很多家長又要早起為孩子准備早餐了，今天分享一道快手早餐，無需揉面、無需醒面，非常簡單又快手，幾分鐘就能搞定。
按照我的配方和做法，成品又香又薄又軟還有彈性，怎麼卷都不會破皮，有菜有蛋還有飯，鹹香味美又營養，建議家長們把配方和技巧都收好，相信全家老小都愛吃！
食材明細
小麥面100，玉米面30，涼水390克，鹽2克，雞蛋3個，蔥花30克，胡蘿卜30克
可做5～6張餅，具體也要看鍋的大小以及每個人烙的厚薄度
做法
把小香蔥洗淨取蔥青部分並切碎，胡蘿卜先擦絲再切成小碎丁，切的越碎，口感越好。
碗中稱好玉米面、中筋小麥面、鹽。
先拌均勻，再一邊倒入涼水、一邊不停攪拌至沒有疙瘩的稀面糊。
打入3個雞蛋。
攪拌均勻。
倒入香蔥、胡蘿卜，並攪拌均勻。
此時的狀態和水差不多就對了。
平底鍋或者電餅鐺刷薄油，稍微預熱下，使鍋裏面有點溫度就行。
舀入一勺半面糊，我的鍋較大，鍋小的用一勺面糊就夠了。
拿起鍋快速晃動至面糊流淌至平鋪滿鍋底，無所謂熱量的這個時候可以再噴點油，我沒噴油，成品口感也不錯，還更低熱量。
烙至靠著鍋邊緣的面糊起翹且餅會鼓泡泡時翻一面。
繼續烙至餅鼓泡泡就熟了。
把餅先對折再對折成扇形。
不用擔心，這餅的柔韌性很好，怎麼折、怎麼卷都不會破皮。