警惕！這種維生素很重要，但很難從食物中獲得，大部分人都缺乏！
來源:
醫學微視
提起維生素，大家在腦海中想到的首先是維生素C、維生素E、維生素A……
隨著人們生活水平的提高，大家吃得也都比較好，比較全面，這些維生素通常都不缺乏。
但有一種維生素，很難從食物中獲得，大多數人都缺乏，它就是維生素D。
為什麼容易缺乏維生素D？
人體中90%的維生素D來源於陽光照射，皮膚接受陽光中的紫外線照射後能夠合成維生素D。
現代社會，高樓林立遮擋了很多自然光線，加上人們長時間在室內工作，接受陽光照射的時間明顯減少， 陽光照射明顯不足，是造成維生素D缺乏最主要的原因。
維生素D是一種脂溶性維生素，在水中是不能溶解的，只能溶解在脂肪裏面，所以維生素 D含量豐富的天然食物不太多，像穀物、蔬菜、水果中幾乎不含維生素 D，而這些恰恰是人們常吃的食物。
脂肪含量高的一些 動物肝髒和脂肪，比如三文魚、豬油、牛油等，還有一些 菌類，比如蘑菇、香菇，以及 牛奶和奶制品內含有一定量的維生素D。
所以光靠吃來補夠維生素D可能是比較難的，是無法實現的。
另外，維生素D是脂溶性的，也就意味著脂肪含量高的人會更容易缺乏維生素D。
還有長期服用抗癲癇藥、激素類藥物的人群，也會影響到維生素D的代謝，從而造成維生素D缺乏。
維生素D缺乏有什麼症狀或危害？
維生素D的主要作用是促進腸道對鈣、磷的吸收。
維生素D缺乏有兩種比較典型的表現，第一是 出汗多，表現為夜間出汗，或吃飯過程中出汗比較多；第二是 受涼後出現抽筋，有人幾個月抽一次，有人經常抽筋。
孩子缺乏維生素D會出現 佝僂病，新生兒多表現為枕禿、夜驚、哭鬧、多汗，年齡再大一點之後，可以出現骨骼畸形，比如雞胸脯、串珠肋，再大點可以出現腿的畸形，比如O型腿、X型腿。
成人缺乏維生素D會出現 骨軟化，骨骼的礦化不好，從而出現腰背、關節處的骨痛，有研究表明，80%的腰背痛都與維生素D缺乏有關。
孕婦缺乏維生素D，不僅容易影響自身，出現習慣性流產、先兆子癇，還可能影響胎兒的骨骼和免疫系統的發育，有的孩子出生後，體重就會比較低，也更容易發生感冒。
女性不孕不育、月經不調、痛經也可能與維生素D缺乏有關。
老年人缺乏維生素D，容易發生骨質疏松甚至骨折。
近年來發現，維生素D還能調節免疫，有抗感染、抗腫瘤的作用，與眾多疾病的發生和預後都有關，比如心血管疾病、糖尿病、高血壓、自身免疫病、結核病、皮膚病，以及乳腺癌、結腸癌、前列腺癌等腫瘤。
有人推測，如果把血清25-羥維生素D的水平提高到50ng/ml以上，可以使佝僂病和骨軟化的發病率降低100%；各種腫瘤發病率降低75%；Ⅰ型糖尿病發病率降低80%，Ⅱ型糖尿病發病率降低50%；各種骨折發病率降低50%；心肌梗死發病率降低50%；孕婦先兆子癇發病率降低50%；剖宮產的比例降低75%。
通過這些數字說明，維生素D對人體健康是非常重要的。
怎麼知道自己缺不缺乏維生素D？
要想知道是否存在維生素D缺乏，最准確的判斷辦法就是 測定血清25-羥維生素D水平，這是診斷維生素D缺乏的金指標。
按照美國內分泌學會指南，理想血清25-羥維生素D水平應該在30ng/ml以上。
20ng/ml＜25-羥維生素D＜30ng/ml，屬於維生素D不足；25-羥維生素D＜20ng/ml，屬於維生素D缺乏；25-羥維生素D＜10ng/ml，屬於嚴重維生素D缺乏。
需要指出的是，有些醫院測定血清25-羥維生素D水平用的單位是“納摩爾每升”，這個單位跟“納克每毫升”之間相差2.5倍。
由此可以換算出，血清25-羥維生素D的理想水平應該在75nmol/L以上。小於50nmol/L，屬於維生素D缺乏；小於25nmol/L，屬於嚴重維生素D缺乏。
維生素D缺乏怎麼辦？