理想華萊 打造中國茶產業的世界品牌
來源:
消費日報
發布於：北京市
十五年歲月，於理想華萊而言，是從“問路人”到“趕路人”，再到“領路人”的征程。憑借深邃的洞察力預見未來方向，以堅如磐石的信念錨定前行方向，與時代浪潮並肩同行，成功探索出一套以黑茶產業為根基的創新發展模式，精心鑄就“一首歌曲、一台演出、一系列健康茶、一種康養生活方式、一個助力鄉村振興模式”的“五個一工程”，為“黑茶產業助力鄉村振興”勾勒出嶄新藍圖，在中國黑茶發展的歷史長卷中留下濃墨重彩、熠熠生輝的篇章。
十五年初心堅守
夯實根基打造全產業鏈優勢
倘若你沒有真正近距離走進位於湖南省益陽市安化縣經開區的萬隆黑茶產業園，你就無法真正感受，在當今時代，黑茶是歷經了怎樣的現代化蛻變，又是如何在科技與匠心的雙重加持下完成生產的。在這裏，你可以看到鮮嫩的綠葉是怎樣從鮮葉變成條索，又是怎樣從條索變成一塊磚、一簍茶、一根柱，又是因為什麼樣的“魔法”，變成了遇水即溶的速溶茶，還有茶牙膏、茶護膚品等等。
萬隆黑茶產業園是理想華萊產業園之一，位於中國黑茶之鄉安化縣經濟開發區的區域中心，園區占地逾300畝，包含了行政辦公樓、生產廠區、茶學院、酒店、茶館等多個板塊，是理想華萊公司的核心產業園。
園區建有三大生產車間及兩個圓形倉庫，是目前國內單個茶企中規模最大、功能最齊全、設備最先進的生產車間，包含了初制加工車間、精制加工車間、GMP深加工車間、晾曬場、烤房及各類儲存倉庫等。車間所有設備均為專屬定制，由理想華萊公司聯合中國農科院、湖南農科院與湘豐制造聯合研制，實現了茶葉的不落地生產，實現了黑茶的智能化、清潔化、標准化、機械化生產。其中，GMP車間又稱“黑茶深加工車間，是以10萬級淨化車間標准打造的，是以制藥的標准制茶的生產線。可以說，理想華萊已建成了規模化、現代化、標准化、產業化、功能齊備、鏈條完整的，集研發、加工、生產、文化休閑、旅遊度假，橫跨一產、二產、三產為一體的大型綜合性產業集群，實現了年加工生產能力突破11萬噸的生產實力。
良好的設備，加專業的技能，加品質優良的純正原料，這樣的布局，就是理想華萊生產一杯好茶的密碼。2024年11月29日，中國茶產業每年最大的盛事之一，由中華全國供銷合作總社指導，中國茶葉流通協會主辦的第二十屆中國茶業經濟年會在四川省宜賓市盛大召開。年會上，理想華萊旗下的湖南華萊生物科技有限公司表現卓越，榮獲 “2024年度茶業綜合競爭強力企業” 以及“2024年度茶業重點（原百強）企業”等多項極具含金量的殊榮，這些榮譽，不僅僅是茶產業領域的高度認可，更是對其在茶業領域長期耕耘、不懈努力所取得突出成果的充分肯定，彰顯出其在行業內的影響力與強勁競爭力。
十五年匠心傳承
要做就做最好的黑茶
當熹微的晨光灑在每一位員工朝氣蓬勃的臉龐，當所有人整齊列隊，響亮地說出“要做就做最好的黑茶”的使命，這一周的奮鬥便開始了。“要做就做最好的黑茶”這是企業的宗旨，也是沉甸甸的誓言，深深鐫刻在每一位理想華萊人的心底，成為他們每日拼搏的動力源泉。
十五年來，理想華萊精耕主責主業，以堅定的信念和不懈的努力，立志將黑茶產業做大做強，持續為其全面發展貢獻著自己的力量。在這十五年裏，公司的產銷量始終保持強勢向上的態勢，這背後，是他們對品質的執著追求和對市場的精准把握。
水龍茶園
理想華萊從源頭把關，將茶園設為“第一車間”，公司基地均選址在空氣清新、水質純淨、土壤未受汙染、具有良好生態環境的安化山區，且一直采取有機生態的種植模式，確保從源頭上保證安化黑茶的純淨品質。茶園的管理者，也都是有著豐富經驗的行業專家、資深茶農。截至目前，理想華萊已在安化先後建成了水龍茶園、江南茶園、葉子茶園等多個茶園基地，總面積約4萬餘畝，其中江南茶園還是安化縣鄉村振興、共同富裕的重要示範基地。
理想華萊還建立了“企業+市場+標准化生產”的全產業鏈布局，實現了從茶園到茶杯的無縫對接。通過實施產品溯源機制，每一片茶葉都有了自己的“身份證”，消費者可以清晰地了解到茶葉的來源和生產過程，從而買得放心、喝得安心。不僅如此，理想華萊還率先推行茶葉“物聯網”技術，借助現代科技的力量，實時監測茶園的溫度、濕度、光照等環境因素，實現了精准化綠色種植和生產。
“用制藥的經驗制茶”，以“86道質量把關”貫穿生產全過程，這是理想華萊的生產標准，也是決心和行動。不僅如此，理想華萊還通過多方通道，培養更多人才成為行業的專家、能手。
2024年9月20日，在中國茶葉流通協會權威公布的“國茶人物·制茶大師”第九批（黑茶類）調查結果中，理想華萊副總經理曾衛軍憑借其精湛的制茶技藝、深厚的行業造詣以及對黑茶事業的熱忱奉獻，榮耀摘得“國茶人物·制茶大師”桂冠。同年7月16日，湖南省益陽市市場監督管理局發布擬入選益陽市標准化專家庫專家成員名單，理想華萊4名專家憑借紮實的專業知識、豐富的實踐經驗脫穎而出，成功入選。這些榮譽，不僅是對他們個人專業高度的褒獎，更是理想華萊在制茶工藝中深耕細作、追求卓越的閃亮勳章。
十五年科技創新
發揮科技第一生產力優勢
“劉仲華院士工作站”“湖南農業大學茶學博士工作站”“國家教育部茶學重點實驗室技術示範基地”“湖南安化黑茶科技小院”一個個牌匾的背後，是公司以科技為動力，打造新質生產力的有力明證，宛如熠熠生輝的火種，點燃了黑茶產業發展的“新引擎”。
研究茶葉40餘年的中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華多次提出，“科技是茶葉未來發展的強勁動力”。作為黑茶產業發展的重要推手，理想華萊通過先進的科技創新能力，打造好綠色生態有機栽培體系，在保持傳統加工精髓的同時，實現茶葉種植生產標准化、機械化、自動化、智能化，以此推動中國黑茶產業走向現代化，與國際接軌，使其成為中國黑茶產業的核心競爭力；同時進一步利用深加工技術，提升黑茶加工技術水平，增加黑茶產品的多元化，讓傳統中國黑茶實現向現代大健康產業的跨越；打造“茶生活方式”，讓健康走進大眾生活，讓安化黑茶、普洱茶走進大眾生活。
萬隆GMP車間
多年來，理想華萊始終堅定不移地將“科技創新”奉為驅動產業蓬勃發展的強勁引擎，並憑借科技創新推動產業發展。公司先後攜手湖南農業大學聯合創辦博士工作站與“華萊茶學院”，設立“劉仲華院士工作站”，打造“國家教育部茶學重點實驗室技術示範基地”，掛牌“湖南安化黑茶科技小院”；以國際一流水准建成省級企業技術中心——安化黑茶精深加工工程技術研究中心、安化黑茶質量檢驗檢測中心；依照10萬級淨化車間標准建成4條自動化、標准化、清潔化生產線；研發出了一系列符合新時代特色的科技化、便捷化、功能化、時尚化、高檔化、年輕化的新產品，如速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗護沐套裝、護膚品等多種茶葉深加工科技產品，為市場發展帶來了新鮮活力。截至目前，公司整體科研水平已躍居行業前列，產品線成功完成了從傳統產品發展到多元化產品的蛻變。
研發中心
尤為值得關注的是，2024年10月，理想華萊科技研發中心承擔的2021年度湖南省科技計劃項目“華萊黑茶”精深加工研發及應用示範項目正式通過湖南省科學技術廳驗收，這意味著理想華萊在黑產精深加工創新研發方面再度實現重要突破，同時也將為市場消費者帶來更為豐富的高品質茶飲選擇，為企業高質量發展注入新活力。
十五年文化賦能
讓中國黑茶的故事走向世界
安化是一首歌，歌裏唱著，“你來得正是時候，當黑茶飄香的時候，我在梅山煮茶等你，靜看資江悠悠”。
安化是一杯茶，這杯茶源於秦,興於唐,盛於宋，這杯茶曾被列為朝廷貢品，明朝萬歷年間（1595年）被定為“儲邊易馬”的官茶，長期行銷西北，是遊牧民族不可缺少的“生命之飲”和古絲綢之路上的神秘之茶。黑茶承載著安化，安化承載著黑茶。
作為立足本土的黑茶產業龍頭企業，理想華萊深知，黑茶是一段段鮮活的歷史、一個個動人的故事。十五年奮進中，理想華萊始終保持初心，積極融合文化元素，全力以赴地深挖黑茶背後那源遠流長的歷史根脈以及深邃廣博的文化內涵。