原創
來源:
豬豬之家
發布於：湖北省
姐妹們，眼瞅著就要過年啦，你們是不是都跟我一樣，開啟了瘋狂掃貨模式，各種年貨堆滿了購物車？可就在我美滋滋地給家裏囤琥珀核桃仁的時候，突然刷到個網友的分享，好家夥，直接把我驚到了！你們猜怎麼著？這平時只能眼巴巴在超市買的美味零食，居然在家用簡單幾樣食材，花個幾十分鐘就能輕松搞定！
當時我就尋思，這能靠譜嗎？抱著試試看的心態，我決定親自上陣複刻一把。結果超級香脆，超好吃。輕輕一咬，“哢嚓” 一聲，酥酥脆脆的口感瞬間在齒間綻放，香甜的味道恰到好處，一點也不膩人，這滋味，簡直絕了，我一口氣吃了好幾顆，根本停不下來！
咱這自制的琥珀芝麻核桃仁，可不光是好吃，營養價值那也是杠杠的！核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸，對大腦發育、保護心血管益處多多，堪稱 “腦黃金”；黑芝麻、白芝麻含有豐富的維生素 E、鈣、鐵等營養元素，既能烏發養顏，又能強筋健骨；蜂蜜則帶來甜蜜滋養，潤腸通便。
好啦，說了這麼多，是不是已經迫不及待想要知道怎麼做啦？來來來，食譜這就奉上！
食材清單：
核桃：適量（多少隨你心意，但別太少哦，不然不夠吃）
黑芝麻、白芝麻：各一小把，增香又營養
蜂蜜：適量，根據個人口味調節甜度
制作步驟：
1.核桃熱身：核桃熱水下鍋煮5分鐘，撈出後用廚房紙擦乾水分。這一步是為了去除核桃的澀味，讓口感更佳。