冬天容易上火，該怎麼喝茶？
來源:
南茗佳人
發布於：雲南省
寒冬時節，不僅氣溫低，氣候乾燥；而且冬季綠色蔬菜、水果等不如其他季節豐富，維生素攝入容易不足，很多人在冬季為禦寒保暖，飲食多偏於油膩辛辣，熱量較高；加之冬季戶外活動較少，身體新陳代謝率低，因而較為容易上火。
最近有茶友在微信上咨詢挽月（微信號6480348）“冬天天氣乾燥易上火，這時候喝什麼茶比較有用？”
傳統中醫理論認為普洱生茶性寒，具有較佳的清熱降火功效。
清代食療養生著作《隨息居飲食譜》中就記載道：“茶微苦微甘而涼，清心神醒睡，除煩，涼肝膽，清熱消炎，肅肺胃，明目解渴。普洱產者，味重力竣”。
現代研究表明，普洱生茶中維生素C、茶多酚含量高，能夠緩解上火引起的口腔潰瘍、牙齦出血、眼睛紅腫等症狀。
並且普洱生茶去油解膩助消化的功效尤為出眾，冬季如果是因為油膩食物吃多了，引起上火症狀的茶友可以嘗試品飲普洱生茶。
不過，體質虛寒的茶友，冬季應少飲普洱生茶，可品飲熟茶或者柑普茶。
小青柑普洱茶是以廣東小青柑皮結合雲南普洱茶制成的茶品。
小青柑皮也叫青皮，和陳皮一樣也是一味中藥，青皮性寒，具有清熱降火、祛痰止咳的作用。
《現代實用中藥》中也記載道小青柑“治胃痛，吐逆，解熱，消痰水”。
但單獨的小青柑皮藥性偏寒且強烈，不宜單獨食用，所以搭配茶性溫和的普洱熟茶剛好互補，較為適合冬季上火時品飲降火。
花茶也能很好的清熱降火，典型的如：能夠清風散熱、平肝明目的菊花茶。
冬季上火如果眼睛紅腫、易長痘，那喝菊花茶會是不錯的選擇，同時可搭配能夠滋陰潤喉的蜂蜜調飲食用，口感和效果更佳。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，《神農本草經》載：“金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血……”。