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愛喜聊生活美食
發布於：江蘇省
今年三伏很特殊，不僅時間長、還比往年早，有啥說法？早懂早受益！
夏至過後，天氣越來越熱了，火辣辣的太陽，掛在天空，曬得人們都不敢出門。不過這還不是一年中最熱的時候，俗話說：“冷在三九，熱在三伏”，三伏天才是一年中最熱的時候。今年的三伏非常特殊，簡直是加長版三伏天，足足有40天。具體時間是：初伏：7月11號到7月20號，時間為10天，中伏：7月21號到8月9號，時間足足有20天，末伏：7月21號到8月9號，時間也是10天，這可是最長的三伏天哦，一般每年初伏、末伏各占10天，而中伏則視情況是10天到20天不等，今年很特殊，中伏時間就是20天，這個20天裏，氣溫將達到峰值。
況且，今年的三伏天來的比往年早，每年的入伏時間，是由夏至後的第三個庚日開始的，農村也有諺語說：“夏至三庚數頭伏”，但是今年的夏至恰逢“庚成日”，庚日每10天重複一次，夏至到入伏，一般來說是在二十到三十天之間。如果夏至的前一天是庚日，那麼入伏的時間，就會在夏至三十天後，但是今年夏至日是庚日，那麼入伏就會在夏至後的第21天，這個現象也是非常少見的，導致今年入伏時間，比往年早了不少！
另外，據世界氣象專家分析，今年夏天，有很大的概率，會出現厄爾尼諾現象，到時候，全球氣溫升高，一些氣候學家們也預測，今年有可能是非常熱的一年，這幾天，我國雲南、四川等地已經超過40度，北京、湖北等地也出現高溫天氣，這些都是高溫的預兆，這在往年都是很少見的。所以說，今年的三伏天很特殊，我們要早知道、早准備、早受益，那麼我們該准備些什麼？有啥說法？一起來看看。
一，夏季避暑工具要准備。
夏季避暑離不開空調、電扇，我們需要早點把他們拿出來使用一下，看看有沒有什麼需要維修的，比如空調制冷功能好不好，需不要需要加氟利昂，如果需要，早點叫師傅來維修，不要到時候請人都請不到，晚上沒有空調，那這一夜就睡不好了，另外使用前，記得及時清理裏面的濾網，以防細菌和黴菌的侵入。白天很多老人不喜歡開空調，那麼也要檢查下電風扇是不是正常，要不要維修。如果電風扇和空調都修不好了，那麼早早買上，及時安裝好，這個夏天就再熱不怕了。
二，調整作息，及時補充水分。
三伏天裏，由於氣溫高，我們的作息時間要做出調整，記得晚睡早起，中午打個盹，這樣對身體健康很有利。有什麼事情，最好放在早上和傍晚去做，很多中老年人喜歡出門鍛煉身體，最好放在早上，做一些溫和的運動，千萬不要做劇烈運動，中午最熱的時間不要出門，以防中暑，實在有事必須出門的，帶好礦泉水，及時補充水分。當然也可以帶上一些水果，解渴又飽腹，所以家裏常備些飲料、水果是很有必要的。
三，多吃時令蔬菜。
夏季是蔬菜最多的季節，不僅有絲瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜等瓜菜，還有茄子、青椒、西紅柿、莧菜、空心菜、豆角等蔬菜，這是蔬菜，都是夏季消暑的好食材，尤其是豆角，富含蛋白質、鈣質等營養元素，經常食用，有健脾利濕、補腎澀精、加速機體代謝、強身健體等好處，可以幫助您平安度過這個夏季。今天就來分享一道豆角的新吃法，不僅鮮美好吃，顏值也特別高，一起來看下！
菜名：豆角蒸肉丸
主要食材：長豆8根（挑細的便於造型），菜乾一小把 ，肉餡300克。
調味料：色拉油、香油、料酒、精鹽、雞粉、白胡椒粉、水澱粉適量。