挪威「網紅美食」帝王蟹打卡攻略

冬天的挪威，除了炫目的北極光，沒有什麼比帝王蟹更吸引人的了……從視覺到味蕾，都是饕餮盛宴。這裡一年四季都可以捕撈品嘗鮮美的帝王蟹，不過冬天的蟹肉更是肥美。

希爾克內斯是挪威著名的生產帝王蟹的地方，這群來自海下一千米的新鮮美味，即便是小個的，身體也有幾個巴掌大。至於大個兒的……真的有臉盆那麼大。食量小的女孩兒，估計吃兩個蟹鉗就已經撐著了~從養生的角度考慮，帝王蟹的營養價值也很高，豐富的蛋白質，微量元素等，對身體有很好的滋補作用。

跟隨當地人，在穿戴好特殊的防寒裝備之後，乘坐雪地摩托穿行在早已結冰的峽灣開始捕撈帝王蟹活動。或者也可以換上專業的保暖服和裝備，乘坐遊船前往最佳海域進行捕撈活動。

帝王蟹捕撈上岸之後，會有嚮導現場向你演示如何宰殺帝王蟹，以求在很短的時間內保持上佳的口感，並和你一起烹飪享用捕獲的獵物。料理帝王蟹好的方式就是用海水煮後直接食用，蟹腿和蟹鉗的肉質帶有一種天然的甘甜與北冰洋海水的滋味，可以蘸上醬油或者黃油，也可以撒上一些檸檬汁。

PS：帝王蟹捕撈上來之後，可以拿著整隻拍拍照，然後烹飪的時候會把身體切掉，只食用鮮美的蟹腿部分。

市場1000+一隻的帝王蟹，在這裡可以讓你盡情任性吃到撐一般人的食量，差不多5-6根蟹腿就已經很飽了。

整趟旅行你將全程見證捕撈、準備、烹飪、品嘗帝王蟹的全過程。一邊感受著冰天雪地的極地風光，一邊期待著美味可口的帝王蟹大餐。吃完帝王蟹，再順便追個北極光，這趟旅行堪稱「完美」！