你以為很養胃,其實是在傷胃!真正的養胃方法請收好
來源:
半島晨報
發布於:遼寧省
喝白粥、喝白湯、喝牛奶……這些習慣真的能“養胃”嗎?有些你以為的“養胃習慣”可能並不養胃,長期這麼吃還可能會傷胃!
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你以為很養胃
其實可能在傷胃
1. 白粥面條養胃?——長期吃不利於胃健康
廣東省深圳市人民醫院消化內科主治醫師孟一騰表示:
白粥、面條裏面主要是碳水化合物和水,確實好消化,但營養單一,膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養素都不足。
長期吃不利於胃健康,起不到“養胃”的功效。
白粥、面條裏面主要是碳水化合物和水,確實好消化,但營養單一,膳食纖維、B族維生素、礦物質等營養素都不足。
長期吃不利於胃健康,起不到“養胃”的功效。
2. 白濃湯養胃?——可能引起胃腸道不適
武漢協和醫院臨床營養科主管技師吳豔表示:
煨湯被認為有養胃的作用,主要是肉湯中的含氮化合物能促進胃酸分泌。
不過,這類煨湯裏脂肪含量並不低,白色濃湯脂肪更多。對有些胃腸道較弱的人來說,過多的脂肪反而容易造成胃腸道不適。
煨湯被認為有養胃的作用,主要是肉湯中的含氮化合物能促進胃酸分泌。
不過,這類煨湯裏脂肪含量並不低,白色濃湯脂肪更多。對有些胃腸道較弱的人來說,過多的脂肪反而容易造成胃腸道不適。
3. 小米粥養胃?——不利於食物消化吸收
北京中醫醫院消化科主任醫師張聲生表示:
對於部分患有消化性疾病的人群,大量食用小米粥不但會有不適感,甚至會引起病情加重。
首先,對於平時有泛酸燒心、腹脹、早飽等消化不良症狀的患者,過多進食粥會稀釋胃液,不利於食物的消化吸收;
其次,患有胃食管反流的患者,進食過多粥更易導致胃部反流,加重泛酸燒心、胸骨後燒灼感等症狀。
對於部分患有消化性疾病的人群,大量食用小米粥不但會有不適感,甚至會引起病情加重。
首先,對於平時有泛酸燒心、腹脹、早飽等消化不良症狀的患者,過多進食粥會稀釋胃液,不利於食物的消化吸收;
其次,患有胃食管反流的患者,進食過多粥更易導致胃部反流,加重泛酸燒心、胸骨後燒灼感等症狀。

4. 熱水能養胃?——太熱可能會燙傷黏膜
喝過熱的水會對口腔、咽喉、食道以及胃部黏膜造成刺激,引起水皰、破潰、劇烈疼痛等燙傷症狀。
若長期喝燙水,還可能會造成味覺減退或異常,以及引起胃腸功能紊亂,因此喝水的時候建議適當放涼後飲用或喝溫熱的水。
5. 熱姜茶養胃?——常喝或會刺激胃黏膜
很多人喜歡用生姜熬水或煮紅糖生姜湯來暖胃驅寒,偶爾飲用姜湯確實可以暖胃、止嘔,但不可長期食用。
因為生姜屬於刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水會刺激胃黏膜,分泌過多胃酸,加重胃部不適症狀。
6. 熱牛奶養胃?——或影響胃病治療效果
胃病患者出現胃部酸脹症狀時,喝杯熱牛奶往往可立即緩解症狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸,牛奶中的蛋白質能暫時在胃黏膜表面形成一層保護膜,從而使人感到舒適。
但經常喝牛奶未必對胃病患者有益。尤其是胃潰瘍患者若進行抗酸治療,不宜長期喝牛奶,否則影響治療效果,甚至加重對胃黏膜的損害。

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真正的養胃方法請收好
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