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小編的世界 優質文選 料理
過年不差錢都來做這8道菜，鮮香味道美，待客有面子！_材料_蠔油_熱油
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2025年4月29日 -
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過年不差錢都來做這8道菜，鮮香味道美，待客有面子！
作者:花花愛吃美食
過年不差錢都來做這8道菜，鮮香味道美，待客有面子！
一夜鮑富
材料：適量新鮮鮑魚，適量萵筍，蔥絲，熱油，蒸魚豉油。
豬蹄燜黃豆
材料：適量豬蹄，蔥姜料酒，生姜，冰糖，香葉，桂皮，生姜，1勺料酒，1勺蠔油，1勺老抽，2勺醬油，1勺黃豆醬，一把黃豆。
金錢蛋
材料：4個蒸熟雞蛋，青紅椒，大蒜末，2勺生抽，1勺蠔油，少許鹽，雞精，
紅燒番茄茄子
材料：適量茄子，適量鹽，適量澱粉，1勺生抽，半勺老抽，蠔油，1勺澱粉，1勺白糖，適量鹽，半碗清水，蔥蒜末，番茄，青椒。
蝦仁粉絲
材料：適量蝦仁，一把粉絲，適量大蒜末，適量小米辣，熱油，1勺生抽，1勺蠔油，鹽，白糖，蔥花。
紅燒肉丸
材料：豬肉，蔥姜，醬油，生抽，冰糖，蔥段，水澱粉。
清蒸鱸魚
材料：一條鱸魚，料酒，蠔油，生姜絲，辣椒絲，熱油，蒸魚豉油。
花開富貴
材料：豆皮，豬肉絲，大蔥絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲，生抽，蠔油，老抽，香菜，豆腐，甜面醬。