賽樂賽減肥不能吃肉,會營養不良嗎?真相是這樣的
來源:
賽樂賽
發布於:廣東省
許多減肥的女孩認為,減肥不能吃肉,會導致營養不良啊?事實上,沒有必要擔心,因為在植物食品中,身體所需的大部分營養元素,都可以找到替代品!

蛋白質
傳統理解:紅肉
食品替代品:豆制品
人們一直擔心抗生素對肉類的汙染,因此越來越多的人進入素食者的行列。對於不吃肉的人來說,蛋白質很容易缺乏。蛋白質是維持人體健康的重要營養元素。如果蛋白質攝入不足,會降低體力,削弱病毒的抵抗力,容易引起精神緊張、身體功能低下、無精打采、精力不集中、早衰、皮膚乾燥、心力衰竭等不良症狀。
用以大豆蛋白為主體的豆制品代替紅肉是個不錯的選擇,因為豆制品富含植物蛋白,而且豆制品不含飽和脂肪。
脂肪
傳統認識:動物脂肪
食品替代:植物油和豆制品
過量攝入脂肪對身體沒有好處,但如果缺乏脂肪,也會影響健康。事實上,放棄肉並不意味著遠離脂肪。它可以用植物脂肪代替。例如,植物油、豆類、豆制品和堅果富含植物脂肪,不含膽固醇和飽和脂肪。相反,它們富含不飽和脂肪酸,能有效預防心血管疾病、高脂血症、脂肪肝和腫瘤。
大多數植物脂肪含有“異黃酮”,有助於預防或治療更年期症狀,提供人體所需的亞麻油酸和亞麻脂酸,促進血液中膽固醇的平衡,使動脈更有彈性,防止心髒損傷,有效降低患骨質疏松症和癌症的風險。
鈣元素
傳統理解:乳制品
食物替代:豆類和蔬菜
許多人認為鈣補充劑必須喝牛奶。事實上,鈣的來源有很多,在中國的傳統飲食中,有很多都是高鈣的。為什麼不用中國食物代替它呢?
以下是一些高鈣食品: