廚房一直是家庭中重要的組成部分。那麼，你有沒有想過，在過去的500年中，它是如何「進化改變」的，最近，一家家政公司的設計師們，就開展了一個名為「500年廚房設計」的項目，展示這樣一個重要的地方在我們的生活中是如何演變的。
16世紀都鐸莊園廚房（1520-1620）
在現代廚房爐灶或微波爐出現之前，壁爐是廚房裡最暖和的地方。當時廚房的壁爐不僅用來取暖，也用來做飯，比如烤肉。
17世紀晚期斯圖爾特時代的廚房（1680-1720）
家具製作、雕花更為精美、藝術，壁櫥出現，裡面有精美的裝飾性陶器，壁爐也取得了長足的進步——用鑄鐵煤排代替木柴爐火。裡面還設置了機械烤架。
18世紀威廉斯堡殖民廚房（1720-1780）
這是18世紀美國的廚房，家具的陳設更為簡潔，實用主義之上，架子上堆滿了各種有用的（而不是裝飾性的）陶器。看到門口堆積如山的桶了嗎？這是當時儲存麵粉和其他食物的常見方法。」
19世紀維多利亞時代的廚房（1870年代）
這是當時最先進的廚房。獨立的爐子出現了，櫥櫃了現代的影子，人們在細節上更加考究。
20世紀裝修廚房（60年代）