一家民宿，沒有精美的裝修，沒有周到的管家服務，也沒有任何娛樂活動， 你還會去住嗎?住民宿是為了什麼？有群英國人，把這件事摸得很透。
Unique
Homestays，這個創建於2001年的英國民宿品牌已經邁過了19個年頭。他們旗下的房子都是從民房和農舍改造而來，生活所需的屋裡都有，但剩下的都需要客人親自動手，自己拎包入住，自己生火燒飯，每一家都給你新奇的鄉村生活體驗。
這就是「自助式民宿」。上世紀六十年代，英國開啟逆城市化，民宿風潮也應運而生，直到今天，英國的度假房地產業仍保持著增長，例如Airbnb旗下的民宿在2016~2019增加了兩倍。位於康沃爾郡的Unique
Homestays是行業中小而美且保持獨立的那一個，他們旗下僅有188處房產，員工也只有35名，卻在2019實現了1480萬英鎊的收入，較上年增長18.4%，平均預訂價格則增加了20%，為2340英鎊，他們還從每筆收入當中抽取一部分捐獻給慈善機構Rewilding Britain。
相比於忙於擴張的大公司，Unique
Homestays把重心放在了提升房屋品質和服務。無論是時髦的斯堪的納維亞風格，還是呼應環境的有機風格，Unique Homestays的主題永遠是融入當地文化和風物。他們在收購房屋之後，會邀請當地的餐廳、畫廊和福利社團參與到房屋的改造和運營，儘量保持當地的風味，這不就是民宿該有的味道嗎？
在品牌形象塑造上，Unique
Homestays也別具一格，他們和著名製作人約翰·曼寧合作拍攝短片，後者的代表作包括《女王的90歲生日》和《納爾遜·曼德拉的葬禮》，通過短片傳遞了他們的住宿文化：隱私、感官喚醒、發現平凡中的不凡。《泰晤士報》《衛報》和Youtube也是他們的合作對象。
和國內民宿一樣，Unique
Homestays在今年這個特別的暑期也很「繁忙」，許多英國人選擇留守本土，Unique Homestays旗下的一位屋主Simon Francis表示，假期禁令結束之後，他在蜥蜴半島上的斯堪迪風格的小屋在5天內收到了33筆預訂。Unique
Homestays品牌總監弗朗西斯卡·里德說，在一個政治和經濟都不確定的時代，從生活小事中尋找美和快樂比以往更重要。01玫瑰戰爭時期的騎士之家蜀葵Hollyhocks
1350英鎊/周
在赫里福德郡錯落的鄉村景致中，您會發現這棟具有時代特色的小屋藏在箭頭河畔。這座歷史悠久的豪華自助式小屋建於1461年「玫瑰之戰」的最後一戰之前，據信是亨利六世的騎士們最後的安息之地。不規則的線條和拋光的鑲木地板的復古風格可以追溯到上世紀的Roaring 』20s時代，當時Twinings
Tea家族獲得了房屋所有權。
經過改造，別致的現代風格與時代特徵完美融合，噼啪作響的篝火，哈曼卡頓音響播放的爵士樂，Nespresso咖啡和當地特產的麵包讓人仿佛置身於當年蓋茨比式的生活場景。無論是在大廳度過悠閒的下午抑或是在箭頭河畔野餐，Hollyhocks都會是度過英式夏日的完美之地。02皇后樂隊的鐘情之地狂想曲Rhapsody
16955英鎊/周
如果Rhapsody的牆壁能說話，那麼它們會有很多故事來講述。這座宏偉的都鐸式鄉間別墅位於薩里地區，多年來曾接待了包括創世紀、警察和皇后在內的樂隊。如今這座搖滾樂之家已經安定下來，開始享受更加安逸的生活了。
房客可以在池塘上方的躺椅上懶洋洋地虛度時光，在炎熱的夏日裡雙腳搖擺在游泳池中坐著，讓夜晚溜進藏在常綠植物之間的燒烤小屋中，又在溫暖的篝火旁溜走。業主阿蒂亞斯一家人說：「我們創造了儘可能多的空間讓房客享受屋子和花園，因此，請把這所房子當成自己家。」
Rhapsody把藝術品擺滿了屋子，用個性化的裝置修飾了邊緣，彌補了日常生活的單調乏味，重新激發了藝術家的內心。精緻的設計，大膽的內飾和極致的舒適感在這座豪華的薩里鄉村別墅中完美地融為一體，在這裡一切平常的事情似乎都令人終生難忘。03薩默比
Somerby
795英鎊/周
這是位於水門灣附近的豪華自助式別墅，可以一覽無餘地眺望翠綠的康沃爾郡北部，欣賞日落，和心愛的人感受花園的香氣和壁爐的溫暖，還能帶寵物入住。
薩默比本是一個石頭谷倉，坐落在占地半英畝的花園中。經過了徹底的翻新，復古的家具結合大膽的色彩使其恢復活力。開放式的設計提供了寬敞的空間，又不失家的溫馨。
特大號臥室和套房的季風浴室一樣，均以柱狀框紅色裝飾和復古的自行車印花壁紙為底色，其靈感來自32號公路和當地的騎行文化。
在草坪上做瑜伽來迎接新的一天，然後沖泡一壺濃咖啡，在躺椅上享受和世界一起甦醒的過程。水門灣距離薩默比有15分鐘的車程，那可能是北海岸上最具吸引力的景點，金色沙灘、精緻的餐廳和英國最佳的衝浪點所在地。04旅居
Sojourn
1050英鎊/周
這座豪華的自助式茅草屋位於德魯斯特恩頓（Drewsteignton），被掩埋在茂密的達特穆爾山谷（Dartmoor）深處，古樸而隱秘。Teign河有著「英格蘭最接近熱帶雨林的河谷徒步路線」，可以探索德文郡高地。