柯坪縣鄉村饢文化產業園：“打”出美味生活

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柯坪縣杏鄉饢營養食品制造農民專業合作社社員正在生產線上作業。

自治區糧食和物資儲備局駐玉爾其鄉托瑪艾日克村“訪惠聚”工作隊隊長李衛東說，打饢合作社成立後，很快顯示出效益，引來縣龍頭企業新疆艾力努爾農業科技開發有限公司投資，新建１８００平方米的ＳＣ標准化生產車間，成立艾力努爾饢文化產業園，以“創新、協調、綠色、開放、共享”的新發展理念為指導，采取“龍頭企業＋合作社＋村委會＋農戶”的合作模式運行。

柯坪縣托瑪艾日克村駐村工作隊員（左）正在為杏鄉饢營養食品制造農民專業合作社直播帶貨。

村民烏拉木江·木塔裏甫也是受益者之一，“以前，我在家裏的土饢坑打饢，收入不高，現在我在‘高大上’的車間打饢，饢幹淨衛生，品種也多，饢賣得越來越好，我的收入也大幅提升。”

艾力努爾饢文化產業園發展越來越興旺，成為該村脫貧攻堅支柱產業，帶動了７０餘人就業。根據消費市場需求，饢文化產業園還開發出更多新品種，在柯坪特色薄皮饢的基礎上，擴展到玫瑰花醬饢、巴旦木饢、油饢、面包饢、營養饢等１６個品種。

“饢文化產業園與柯坪縣很多企業、學校簽訂了訂單，還在全縣設立了３１個銷售網點。現在我們日打饢５００００個，饢品供不應求。”艾力努爾饢文化產業園負責人劉春永說，標准化廠房建好後，打饢數量大幅增加，饢品市場前景越來越廣。

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來源：天山網

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