在我國是美食，不夠吃自己種植，在美國不值錢，花錢請人鏟除

果樹種植助手

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韭菜生命力非常旺盛，存活能力一級好，即便周圍生存環境差，它也能存活下去，而且繁殖能力很強，今年種一行，明年就能看見一大片，可以說，農村家家戶戶門口都會種一些供一家人食用。所以它能泛濫成災，也不是啥吃驚事。

在我國非常受歡迎，但是在美國卻不一樣，一切都變了，韭菜，成為他們頭疼的東西，已然變成著名的“入侵植物”，其他生物的生長和發展受到嚴重威脅。

其實，對於美國人來說，他們不止是用來吃，還用於觀賞，盆栽，庭院地栽，作為綠化植物，但是，他們萬萬沒想到，韭菜存活的時間太長了，而且繁殖能力也非常強，就是鏟除，鏟斷，也能再長出來，除非連根莖一起拔出來，而且還要拔除的非常幹淨，這樣才可能消滅它。

再就是韭菜的種子比較多，散落一地的種子，生根發芽。地下殘留的根莖，植株，都能迅速長出新的植株，然後繁殖，生長，結果，周而複始，源源不斷。所以，在美國，韭菜長的到處都是，而他們對於這種刺激性比較大的食物，也不太會吃，只能任由其野蠻生長。

要知道，美國每年都花不少人力，金錢來進行韭菜處理，但是可能是方法不對，沒有斬草除根，韭菜不但沒有得到控制，而且越長越多。當然了，這對中國人來說，這並不是問題，中國人口眾多，而且大家也知道如何食用韭菜，韭菜大肉餃子，韭菜雞蛋餃子，烤韭菜，韭菜盒子等等，因為需求眾多，所以現在大棚種植也非常多。

在美國，遍地的韭菜，就這麼浪費，不會烹飪，不會吃，只能任由它泛濫成災，還要花費高價去鏟除，真的是暴殄天物啊！