毒蛇泡酒一年，開瓶後竄出咬人，為何蛇還沒死？蛇酒真能養生嗎？

巧巧醫生說

李巧巧，醫學影像和放射治療專業 主治醫師 德陽市第二人民醫院,健康領域創作者

隨著生活水平的提高，越來越多的人注重養生方面的知識，有很多養生方法在民間廣為流傳！

例如：從古至今一直流傳著蛇酒有養生的功效，便有很多的人開始去田地裏抓蛇來泡到酒精當中，甚至還有人說：如果蛇的毒性越強，蛇酒的功效就越好，對於養生會有明顯的作用！可是這些說法是真的嗎？

提起蛇，很多人都會存在恐懼的心理，而關於蛇酒幾乎存在於我國的南方地區，蛇酒雖好，可若是在泡制過程中操作不當，會造成安全隱患！

<案例分享>

在2009年，來自湖北省的一位男子將活的赤練蛇泡在酒精當中，但在兩個月之後開啟瓶蓋，蛇突然地跑了出來，該男子被蛇咬傷！

2013年，來自黑龍江省的一位男子將有毒到烏蘇裏腹蛇泡入酒精中，在三個月之後打開瓶蓋時被酒精中泡制的毒蛇咬傷，幸虧搶救去世，才挽回他珍貴的性命！

在2001年，廣西的一位男子將活的響尾蛇放入了米酒當中一年，在打開瓶蓋時被毒蛇咬傷頸部，因搶救不及時，該男子離開人世！

我們在浸泡蛇酒時會選用酒精濃度過高的酒水，可為什麼經過長時間的泡制蛇居然還能存活？甚至能夠竄出傷人呢？

01毒蛇泡酒一年，開瓶後竄出咬人，為何蛇還沒死？

關於這種現象有著很多的原因，其中最為重要的是我們在炮制蛇酒時有一個小細節沒有做好，就是沒有密封好器具，眾所周知，無論是哺乳動物還是爬行動物都需要呼吸的，若是密封不好，會有空氣進入到器具當中，給予蛇存活的幾率！

而大部分人在制作蛇酒時，酒瓶中的酒並不會倒滿，而酒瓶上面的空間就留給了蛇呼吸的空間，如果蛇頭在上面，蛇尾在下面，而且蛇的口鼻並沒有被酒精所淹沒，酒瓶中上面的酒味低，留有的氣體空間就越大，而少量的氣體便能讓蛇存活！

此外蛇是一種生命力特別頑強的動物，若是環境不適它的生存，它會自動的進入休眠狀態當中，減少對於食物和氧氣的需求和降低身體的代謝素綠單靠一小部分的氣體就能夠足以存活。

不知道你有沒有發現在水中也是會有蛇的蹤影，所以它們有很強的閉氣功能，而這些特殊的功能大大提高了他們的成活效率！

02喝蛇酒真的可以養生嗎？

從健康角度來講，蛇酒確實有養生的功效，而根據現代醫學研究證明蛇酒性中含有的營養成分對於類風濕性關節炎的患者有明顯的治療效果，而且還沒有任何的副作用！

除此之外，飲用蛇酒可以治療中風造成的口眼歪斜或者偏頭疼的症狀，總而言之，蛇酒對身體有不錯的養生效果，所以蛇酒有“百藥之長”的美稱，從多個方面肯定了蛇酒的營養價值！

但目前很多蛇類是含有劇毒的，所以大家在制作過程中一定要掌握科學的制作方法！

此外蛇酒雖好但不要貪杯，否則不僅沒有保健身體的功效，還會起到相反的作用，傷害了身體健康！

小貼士：在購買蛇酒時一定要選擇經過國家衛生部門批准後上市的時候酒類！