周末和美味的爽口下飯菜——青椒尖椒炒豆腐皮更配哦

豆果美食17:20北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

以前吃過一次青椒炒豆腐皮今天買了些青椒、尖椒和豆腐皮幹脆一起炒了，味道還不錯，微微有點辣，但是很爽口～分享給大家

By @G_湯團子

用料

豆腐皮 2張尖椒 1個青椒 3個花椒 2粒辣椒段 少許白芝麻 少許蔥、姜、蒜 少許生抽 適量醬油 少許耗油 少許料酒 少許白醋 適量鹽 適量蒜蓉辣醬 少許

做法步驟

1、尖椒青椒切片，豆腐皮切菱形塊

2、豆腐皮焯水

3、調好醬汁：生抽醬油耗油料酒白醋鹽蒜蓉辣醬准備好白芝麻

4、熱鍋倒油，放辣椒 蔥 姜 蒜 花椒炒香

5、倒入青椒尖椒翻炒片刻

6、放入豆腐皮翻炒

7、倒入調好的醬汁，翻炒上色

8、撒入少量白芝麻

9、翻炒完畢～

10、出鍋～開動啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。