自制花椒油，自制花椒油的家常做法，美食傑自制花椒油做法大全

石酒論美食15:33

自制花椒油,自制花椒油的家常做法，美食傑自制花椒油做法大全

花椒油大家都知道吧這是生活中常見的食物我們在家做菜的時候放花椒油這樣做的菜特別香在家裏餃子餃子時候可以放山椒在在家吃的青椒油是自己在家做的，在外面買的，方法選擇我家不去買，因為做青椒油，玉米價格便宜，純正，加各種香料，營養健康，做健康教你回家青椒油，簡單，麻又好看，純正零添加！

花椒油的做法很簡單，很多朋友都做的很簡單，有時只是一朵花椒油的味道也不同，一般來說花椒油的做法，很簡單，很多朋友可以做的炸花椒油，特特承認一些好吃的花椒油，花椒油不能直接去鍋炸，應加加一步，這樣做的青椒油，沒有味道，而且味道純正，對家人有營養健康！我再學會了青椒，，我家不去買周末了，每次都利用周末的休息時間，在家裏做個大碗，悉尼全家吃天半了！吃，那麼，把青椒油的詳細做法和大家分享一下，自己學習吧。

食材花椒、辣椒、生姜、洋蔥、蒜、蔥葉、食用油、高級白酒

具體做法

准備好花椒100g、花椒5g，放入一個大碗中，加水洗兩次，洗淨上面的灰塵，晾幹上面的水分（沒有時間曬幹的話可以用吹風機吹幹）。

下面在青椒中，加入兩湯匙高白酒均勻攪拌，給一顆一顆青椒卷一組白酒，再把蔥蔥葉文字段，姜味文字片，超切絲，原料剝皮競爭，約1000毫升一蔥姜蒜、香葉、桂皮，用大量的加熱炸，一出一出，在炸過程中，多攪拌幾次，將一次炸至金黃，全部撈出火。

接下來將熱油分好幾次放在花椒大碗裏，讓花椒香振作起來，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個洞，放在蒸籠裏，在冷水上蒸鍋，水蒸30分鐘，時間出鍋，把花椒油過濾在一個碗裏把花椒倒在油鍋裏，加上一湯匙花椒炸香，然後出鍋倒在花椒油裏，這樣花椒油就做好了。

首先，把青椒、青椒洗淨，上面有很多灰塵，洗不幹淨的話，口感會很差。

第二，把准備好的配菜放進鍋裏炸，把配菜炸至金黃，炒香後，全部撈出，把熱油澆在青椒上，讓香味散發出來就可以了。

第三，把青椒油放入鍋裏蒸，放入鍋裏炸，這樣做的青椒油特別香。