在巴基斯坦，有一道家喻戶曉的美食，那就是“咖喱雞”。本期《知味上合》節目，帶你來感受巴基斯坦獨特的飲食文化。
“咖喱雞”（Chicken Karahi）是巴基斯坦最受歡迎的菜肴之一。除了雞肉外，“Karahi”還可以用羊肉、牛肉、魚肉來進行烹制，再輔以當地特色的姜蒜醬，以及西紅柿、辣椒等配菜，一道正宗的巴基斯坦料理就完成了！
在慶祝上合組織文化年的框架下，由上合組織秘書處與北京商務中心區管理委員會共同主辦的“上合—北京CBD民族美食節”於12月初開幕。
監制：閻濤 尚軍 幸培瑜
策劃：王璐
主持人：黃愛萍
編輯：陳夢竾 蘇軼人 孫蕾
攝像：蘇軼人 樊浩宇 許亮 馮國芮 逄傑
化妝：秦彥娟
譯審：鄭清斌 劉菲 高姍姍
上合組織秘書處