家常《燉牛肉》學會這一招,牛肉軟爛沒腥味

燉牛肉時,有人焯水,有人直接燉,學會這一招,牛肉軟爛沒腥味

材料 ：

牛肉1500g、油適量、鹽適量、大料適量、姜適量、花椒適量

燉牛肉做法步驟：

1. 新鮮牛肉洗好切塊

2. 用開水焯下去除腥膩

3. 起油放姜爆鍋 放牛肉翻炒

4. 放醬油 桂皮 大料