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小編的世界 優質文選 料理

不用烤箱,十分鐘上桌快速點心,簡單易學零失敗,保證大人小孩愛


2022年8月07日 - 料理小編  
   

雪Q餅,免烤箱,十分鐘快速點心,簡單易學零失敗,保證大人小孩愛!上次在民宿嘗到超好吃的雪Q餅,就此念念不忘!!回家後忍不住自己動手做,原本兒子還擔心我會做失敗,在一旁碎念著:「如果失敗了,我只好忍耐著吃掉。」怎麼可以對自己的老媽那麼沒信心啦?!這麼簡單易做的點心,如果做失敗了,還真是不容易,手殘的小編都會,相信心靈手巧的各位一定沒問題!

<雪Q餅>

材料:

3人份

1.鹹口味餅乾100g

2.蔓越莓40g

3.無鹽奶油15g



  

4.棉花糖80g

5.奶粉10g

做法:

鹹口味餅乾舉凡:餅乾、消化餅、飛機餅、蘇打餅等,通通可以使用,記得別用甜味的餅乾即可,避免太過甜膩。修補用的是圓餅乾,撥成一半使用,請不要弄得太細碎,否則會影響口感。

棉花糖建議剪成小塊,可以幫助快速融化。

將奶油放入平底鍋,小火加熱至融化。

接著倒入棉花糖,小火拌煮至融化,用不沾鍋就不怕沾黏,很好操作。

倒入蔓越莓、餅乾與奶粉,快速攪拌均勻即可熄火。



  

事先准備一大張萬用料理紙,將成品倒於料理紙上,利用料理紙整形,小編個人喜歡厚一點的形狀,比較具有口感。

等待雪Q餅放涼後,再用利刃切塊。

超簡單快速的雪Q餅完成!您也可以根據個人喜好做成堅果口味的,這道點心真的非常受到大家歡迎,您一定要試試看。