分享幾道鮮香入味的家常菜,營養開胃,做法簡單,解饞又下飯

韓式豆腐湯

材料 :

豆腐湯淘米水、韓國大醬2大勺、韓國辣白菜200G、泡菜汁、西葫蘆、土豆、大蔥、辣椒、胡蘿卜、內酯豆腐或北豆腐、高湯、精鹽。

做法:

1、准備淘米水適量,第二遍的,較乾淨。

2、水開以後放入2勺韓國大醬。

3、大醬在水中拌勻以後,放入韓國辣白菜和泡菜汁,大概放200g。

4、上面的東西煮1,2分鐘放入西葫蘆,土豆,大蔥,辣椒,胡蘿卜。

農家垮燉魚

做法:

1.鯉魚去鱗去除魚腮內髒洗淨,在魚腮下和魚尾部各劃一刀,取出腥線

2.魚兩側改花刀

3.鍋中加入適量油下入花椒粒,大料爆香加入適量蔥姜蒜

4.加入適量香其醬,添入適量的水

紅油金針菇

材料 :

金針菇、油潑辣子、小米椒、醬油、陳醋、鹽、糖、蠔油

做法:

1、金針菇切掉尾部,撕開;

2、鍋裏燒水,把金針菇焯水,燙一下;盛出,擠掉水分;備用

c小編,鮮香,家常菜,營養
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