吃完飯洗碗是一件再日常不過的事，本來洗碗是為了衛生，但是很多家庭其實都洗錯了！這些壞的洗碗習慣不僅不能把碗筷真正洗乾淨，反而滋生出上萬倍的細菌，快來看看這些壞習慣您有麼？
這樣洗碗，越洗越髒
1用水泡碗
很多家庭都是吃完飯把碗放水池裡用水泡著，等空閒了再去洗。其實這樣做特別容易滋生細菌，尤其是夏天，泡久了還有異味，洗潔精都清理不掉。
曾經有人做過實驗，在裝水的碗中放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜等，室溫條件下，10小時後，碗內的葡萄球菌、大腸桿菌數目竟然翻了7萬倍！
建議大家吃完飯最好立即把碗筷洗了，炒鍋也是，趁著鍋還有餘溫，加點溫水就能很輕鬆的去除油污。如果實在沒時間，先拿紙巾把油污擦一下，避免細菌繁殖和交叉污染
2碗筷摞一起
收拾碗筷時，我們總是習慣性的把碗盤摞在一起端到廚房清洗，下面碗裡的油污很容易粘在上面的碗外面。這樣不僅加重了交叉污染，清洗的工作量也多了一倍
建議大家吃完飯給碗分一下類，先刷沒油的，再刷有油的，生熟食也分開放，先刷放熟食的，再刷放生肉的。
3洗完碗筷不控水
很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗櫃里了，這樣細菌很容易快速增殖。
建議洗完後先晾乾，怕生鏽的鐵鍋之類的器具用廚房紙巾擦乾，然後再分類收納。洗碗巾也要注意衛生，專布專用，定期消毒、更換。
4洗潔精不稀釋
為什麼有時候總覺得碗洗完還是滑溜溜的，總覺得沒洗乾淨，這很可能就是因為洗潔精沒有徹底清理乾淨，有殘留。
先裝半碗水，滴上幾滴洗潔精稀釋，然後再用洗碗布或者海綿蘸著洗其他餐具就足夠了。
自製健康洗潔精
有些人覺得洗潔精里有化學物質，沖不乾淨對人體有害，下面教給大家幾個不用洗潔精也能洗乾淨碗的方法。
1.小蘇打也具有去污除油的功能，用它清洗碗筷衛生還沒有殘留。
2.煮飯或煮麵時，淘米水和麵湯別急著倒，用他們來清洗碗筷也是很好的選擇。
3.過期的麵粉也別急著扔，用來洗碗廢物利用。
4.吃完的柚子皮切碎，倒入涼水和一勺鹽，放入冰箱冷藏三天，每次洗碗時倒一點就能洗的很乾凈了。
5從來不消毒
為了省事，很多人覺得都是一家人，沒必要消毒，其實為了健康衛生考慮，最好定期給所有碗筷進行消毒。
如果家中購置了消毒櫃，就定期用消毒櫃消毒即可。沒有消毒櫃的話，煮一大鍋水，把洗乾淨的碗筷放進去煮10分鐘，消毒作用同樣非常好。
開水燙碗沒有消毒作用！
提到餐具消毒，很多家庭並沒有定期消毒的習慣，但是在外出就餐時一般都會拿熱水燙一下碗筷。在這裡要提醒大家，簡單的用熱水燙一下，只能起到清潔作用，並不能消毒！
高溫殺菌消毒要看時間。要殺死碗筷上那些會引起胃腸道疾病的細菌，必須得將碗筷放進100℃高溫的水裡，浸泡1~3分鐘，或者放進80℃的水裡加熱10分鐘，才能達成目的。
所以如果外出就餐的話，拿到餐具，打開後可以通過聞聞有沒有刺鼻氣味，用手摸摸有沒有水或者是澀澀的感覺來判斷是否乾淨，如果不乾淨要求餐廳更換。如果還是不放心，建議自帶便攜餐具。
餐具也有保質期