糯米粉這樣做，冰涼清爽，Q彈軟糯，比冰淇淋還好吃，吃過忘不了

糯米粉這樣做，冰涼清爽，Q彈軟糯，比冰淇淋還好吃，吃過忘不了。天氣熱，家人總是喜歡吃一些冰冰涼涼的食物，冰淇淋、雪糕、冰棍，家裏總是不斷，還有一種小吃，是家人非常喜歡的，它就是雪媚娘。

雪媚娘源自日本的大福，糯米粉和成面團，糯米面團包裹著奶油和水果，特別好吃，這次做的是網絡上爆紅的奧利奧雪媚娘，糯米皮中還添加了抹茶粉，吃起來還有一種抹茶淡淡的清香，吃一次就會上癮的那一種。糯米粉這樣做，真的是太好吃了，冰涼清爽，Q彈軟糯，比冰淇淋還好吃，吃過忘不了。

雪媚娘做好以後，可以直接吃，可以冷藏後吃，也可以冷凍後再吃，按照自己的喜好來決定怎樣吃就行。個人更加喜歡冷藏後再吃，冰涼爽口，外表糯糯的，裏面奶油味十足，加上奧利奧碎，一說起來就會流口水，趕緊看看具體做法吧！

抹茶奧利奧雪媚娘

所需

材料 ：

澄粉10克、玉米澱粉30克、純牛奶240克、糯米粉120克、白糖20克、抹茶粉6克、黃油或者玉米油10克；奶油200克、白糖20克、奧利奧餅乾適量。

制作方法：

1、將澄粉、玉米澱粉、糯米粉、糯米粉倒入碗中，緩慢倒入牛奶。

2、一邊倒牛奶，一邊攪拌成糊狀，如果面糊裏有小顆粒，可以再過篩一便。

3、包上保鮮膜，用牙簽在表面紮幾個小洞。

4、鍋中加入適量清水，大火燒開後，把碗放入鍋中，隔水蒸25分鐘。

5、蒸熟後，取出來，保鮮膜撕掉，趁熱加入黃油或者玉米油，用筷子攪拌均勻，再用保鮮膜包好，自然放涼。

6、淡奶油中加入白糖，用電動打蛋器打發至裱花的狀態。

7、奧利奧餅乾掰開，把夾心去掉，再放保鮮袋中，用擀面杖擀碎。

8、把面團分成小份，揉圓，喜歡大一點的雪媚娘可以分成大一點的小面團。

9、把小面團擀薄，放在模具中，將打發好的奶油放入面皮上面，再加入奧利奧碎，最後再加上一點奶油。

10、包緊收口就可以了，可以倒扣在紙杯中，直接吃、冷藏吃、冷凍吃口感都不一樣哦！

今天的分享就到這裏，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。