才知道，辨別真假白酒如此簡單，教你5招，輕松避開勾兌的酒精酒

才知道，辨別真假白酒如此簡單，教你5招，輕松避開勾兌的酒精酒

大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『才知道，辨別真假白酒如此簡單，教你5招，輕松避開勾兌的酒精酒！』

中國的酒文化源遠流長，據說是杜康發明了釀酒，距今已經有幾千年了。很多人都愛喝酒，每個人家裏也都有一個“酒鬼”。

發展到今天，白酒不僅僅是一種飲品，更是一種重要的“工具”，和人溝通的工具，在很多重要場合都發揮了關鍵作用，比如第一次見面，一杯酒就能拉近兩人的距離，從陌生人變成朋友。所以，愛喝酒的人越來越多。

市面上的白酒多如牛毛，有一些酒喝了不辣嗓子，也不上頭，這是真酒。

但有一些白酒很難下口，喝完就上頭，那就要注意了，你可能喝的是假酒。很多人都喝過假酒吧，該怎麼辨別真酒假酒呢？很多人說只有喝過才知道。

錯了！是不是真酒，用下面幾個方法就能辨別出來，根本不用嘗。給老爸、老丈人送酒時，如果送了一瓶假酒就尷尬了，所以一定要學會真假白酒的辨別方法。學會看這5點，保證買到純糧食釀造的真酒，輕松避開酒精勾兌的假酒。

如何分辨真假酒

1、看執行標准

每個酒瓶上都標明了白酒的產品執行標准號，這就表明了它到底是糧食酒還是酒精酒。

GB/T10781——固態法白酒，就是純糧食釀造的真酒。

GB/T20821——液態法白酒，就是酒精勾兌酒出來的假酒。

GB/T20822——固液法白酒，就是一半是糧食酒，一半是酒精酒。

2、看泡沫

無論什麼牌子的白酒，前提是瓶子是透明的，用力把酒瓶搖晃幾下，看看瓶子裏的泡沫情況。

要是泡沫很多，並且長時間不消失，說明是純糧食釀造的好酒。要是泡沫很少，並且馬上就消失了，那肯定是用酒精勾兌的假酒。

優質的糧食酒，是經過發酵、蒸餾的，所以泡沫是非常多的，這是一個重要的特征。

3、聞味道

在手心裏倒入適量白酒，用手搓幾下，如果能聞到濃濃的酒香味、酒糟味，說明是純糧食釀造的白酒。如果聞不到酒香味，甚至有其它異味，說明是質量不好的假酒，很簡單。

4、加茶水

准備一個小碗，倒入適量茶水，普通的綠茶就行了，然後倒入白酒，觀察顏色的變化。要是茶水變成了淡黃色，說明是糧食酒，是真白酒。要是茶水的顏色變成了紫色，說明是用酒精勾兌的假白酒，非常管用。

5、加食用油

在小碗裏倒一些白酒，然後加入一些食用油。純糧食釀造的白酒含有豐富的酯類和醛類物質，能夠很好地溶解食用油。如果食用油均勻地散開並溶解，那說明是好白酒。

如果食用油沒什麼反應，就說明是用酒精勾兌的假白酒。

通過這5個方法，就能輕松鑒別真假白酒了，再也不怕送給老丈人的是假酒了，自己有面子，經常喝酒的一定要學一學哦。

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