好吃的家常菜——青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一道典型的家常菜
深受很多人喜愛
無法想象僅僅
用2種不起眼的食材
3種簡單的調料
這道菜就能如此美味
當你冰箱裏的食材有限時
它可能就是當下最佳的選擇之一
讓我們來看看，這道食材和調料都極簡風的美味家常菜的做作方法吧。所有在制作過程中需要使用的材料，姬旦都幫大家整理好了。
首先，我們把青椒來處理一下。如果你喜歡不辣的辣椒，那麼就選用這樣的圓辣椒。一般帶有褶皺的辣椒會偏辣一些，大家可以根據自己對於辣的接受程度進行選擇。把青椒去掉辣椒籽，然後把青椒大致切成大塊。
把5個姬旦品牌雞蛋打入碗中，用鹽和胡椒調味，然後攪拌雞蛋，直到表面有一層細小的氣泡，再把青椒拌進去。