又香又好吃的家常菜，下飯下酒都不錯，做法簡單，美味可口又開胃

這兩天的最高溫度超過30度，尤其是在陽光下，中午吃飯時非常熱。它在炎熱的天氣會影響食欲，並且總是想吃開胃的食物。所以我最近經常做這些開胃的家常菜。它們既簡單又美味。成人和兒童不吃不吃。一家人喜歡吃飯。我也節省了很多精力。您也可以嘗試！

1.韭菜和青苔炒豬肉

成分：韭菜苔，裏脊肉，紅辣椒，植物油，鹽，新鮮口味，澱粉，香油，姜，素食新鮮，胡椒。

方法：首先，洗淨韭菜苔，切成段，洗淨切碎紅辣椒，姜末，切成裏脊肉，與非常新鮮的香料，胡椒粉，澱粉混合，再用香油醃制3-5分鐘。熱鍋冷油，在70％的油下均勻攪拌炒熟，變色，再次撈起，將鍋冷油重新加熱，加入生姜並翻炒，加入韭菜苔，攪拌均勻，加入鹽，炒，加切絲豬肉，加入紅辣椒，攪拌均勻。將新鮮和純淨的炒菜方便地從鍋中均勻地炒出。

功效：韭菜和青苔炒肉絲是季節性配菜。韭菜苔質地脆嫩，香氣宜人。肉嫩嫩。韭菜苔含有大量的維生素A，具有潤肺，護膚和預防感冒的作用。

2.西紅柿炒白菜

成分：番茄，白菜，蔥，姜，乾辣椒，鹽，水，熱水，食用油。

方法：首先，將白菜打碎並洗淨，晾乾，切成條狀，蔥切碎，姜切碎，乾辣椒切成段。番茄洗淨後，用熱水燙傷，撕下皮膚，切成薄片。在鍋中加熱油，加入切碎的蔥，姜絲和乾辣椒炒，然後倒入西紅柿並充分攪拌。翻炒直到番茄產生高湯，然後倒入白菜並翻炒，翻炒直到白菜煮熟，再撒上適量的鹽，然後翻炒即可。

功效：西紅柿含有豐富的維生素和營養素，可以美容養顏，還具有減肥，白菜炒，開胃健脾，消炎，抗癌的功效。

3.木須

成分：黃瓜，木耳，雞蛋，蔥，鹽，食用油，水。

方法：首先清洗黃瓜，切成薄片或切片，將蔥去皮切碎，預先浸泡木耳，除去雜質，然後撕成小花。將雞蛋打成碗，打成蛋混合物，然後倒入少許水攪拌均勻。將鍋中的熱油加熱，在油變熱後倒入蛋液，等到成型物煮熟後，搗碎並保留。在另一個鍋中加熱油。油熱後，加入切碎的蔥，然後炒。然後倒入木耳並翻炒。最後倒入切碎的雞蛋，撒上適量的鹽，攪拌均勻十秒鐘，即可關火並食用。

功效：Musu肉有營養和健康作用。它使用的豬肉和雞蛋是高營養成分，可以為人體提供各種必需的營養素，可以促進人體新陳代謝並改善機體功能。患病後虛弱無力和身體狀況良好。