糯米雞翅
材料：
雞翅7只，糯米50克，料酒1茶匙，醬油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1/2茶匙，蔥2粒，2片大蔥
占上風：
1.糯米提前4小時浸泡，雞翅解凍洗淨，蔥姜切碎；
2、將熱酒、醬油、胡椒粉、鹽、醬油等材料放入大碗中拌勻。去骨雞翅，放入碗中醃制1小時；
3、糯米撈出，裹上雞翅，用牙捏住，鍋中燒開水，蒸半小時；
4、蒸好的雞翅取出，放在烤盤上，表面抹油，烤箱180度烤5-6分鐘上色。
黑豆玉米粉蒸肉
配料表：排骨、豆豉、姜、蒜、油、醬油、澱粉、鹽
占上風：
1、排骨切小塊，洗淨泡水。
2、黃豆洗淨，然後將豆豉切碎，姜蒜切碎。
3、排骨用醬油、玉米、油、鹽醃制10分鐘。
4.加入醃好的排骨、豆豉、姜、蒜拌勻。
5、鍋中加入適量水，大火燒開，放入排骨蒸10-15分鐘。
熱豬蹄