皮蛋蔬菜粥

材料:
米一量杯,水四碗,藥明三顆,胡蘿卜半根,菠菜一把,麻油,鹽,雞精
實踐:
1.米洗淨放入鍋中,加水燒開,轉小火煮30分鐘至濃稠
2、煮粥的時候,將藥明和胡蘿卜切成小塊,菠菜焯水去除有害物質,然後切成小方塊
3.米粥快熟的時候,加入切好的藥明和胡蘿卜,攪拌均勻,小火煮10分鐘
4.加入切碎的菠菜,少許鹽和雞精,攪拌均勻
5.放入碗中,滴幾滴香油入味
烤豆腐肉

原料:豆腐500克,五花肉碎50克,玉米油,鹽,生抽,料酒,番茄,胡椒粉,水澱粉,味精。
實踐:
1、豆腐、辣椒、番茄切塊,蘋果切段。
2.平底鍋燒熱油,將小蔥爆香,加入豬肉,大火翻炒。
3、加入西紅柿、料酒、生抽快速攪拌,加入豆腐塊輕輕拌勻。
4、加入適量水,放入辣椒塊煮熟,轉中火煮5分鐘。
5、烹調前加入適量味精,用澱粉收汁。
肉丸湯

材料:
豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜
做法:
1.蠟帶切成厚片,焯水備用
2.豬肉餡加入適量鹽和蔥花,打入雞蛋,拌勻揉成圓形
3.鍋內倒入清水,煮熟後放入丸子。
4、加入鹽、蠟帶和海,五分鐘後即可出鍋。
蜂蜜排骨

配料表:排骨、料酒、蜂蜜燒烤醬、蜂蜜、蔥、蒜、鹽
做法:
1、排骨切段,用清水浸泡2小時,瀝乾水分待用。