幾道家常菜太香了，味道超鮮美，做法很簡單，而且超下飯
油炸小黃魚
1.黃花魚去內髒，去魚腮 魚鱗清洗乾淨
2.放入胡椒粉，姜粉，料酒，鹽，端盆顛勻，醃制半小時入味
3.醃制好的魚均勻的裹上一層面粉
4.鍋燒熱油，放入黃魚中小火炸制
5.中間反面，炸到兩面金黃
軟炸蝦仁
1.切開鮮蝦仁背部挑出蝦線，洗淨裝盤備用
2.放入鹽、味精、胡椒粉、料酒抓勻留用
3.將澱粉和雞蛋混合攪拌成糊，放入少許色拉油，備用
4.熱鍋下油燒至五六成熱時，將蝦仁放入攪拌均勻的糊中裹勻然後放入鍋中炸至金黃，撈出瀝油
紫薯土豆泥
1.紫薯，土豆去皮洗淨
2.切成薄片，放鍋裏蒸熟
3.紫薯，土豆碾碎放在一起，加白砂糖攪拌
4.為了更加細膩過下篩
5.過篩後裝入裱花袋
炸杏鮑菇
1.將杏鮑菇清洗乾淨放入鍋中煮軟
2.將煮軟的杏鮑菇過涼水2分鐘後撈出
3.將杏鮑菇撕成小條捏乾水份
4.放入一個雞蛋攪拌均勻
5.放入澱粉攪拌均勻