簡單易做的家常菜，口味獨特，招待客人，家人也愛吃。這是一個美食站，食材很好。每天都會精心整理分享幾道家常菜給大家。做飯無非是鍋碗瓢盆、木柴、米飯、油鹽醬醋和各種調料。Symphony”，升級味覺，滿足大家對美食的追求。如果你和我一樣喜歡美食和烹飪，歡迎來這裏小憩，感謝你留下最美的足跡，讓我們學習廚藝，共同成長。
家常菜簡單易做，口味獨特，招待賓客，家人喜愛。
臘腸拌沙拉
材料：
廣式香腸2條、沙拉2條、蒜頭1粒、植物油、生抽1湯匙、鹽少許、雞精
方法：1.將香腸蒸約10分鐘。10分鐘直到煮熟；
2、蒸香腸的過程中，生菜經過加工、去皮、切片；大蒜去皮切片；
3.香腸切片；
4、鍋裏放油，爆香蒜片；
5.加入沙拉和香腸一起炒；
6.加入香料炒1-2分鐘。
薄荷羊肉
原料：羊肉1000克，薄荷葉50克，白蘿卜100克，生姜20克，大蔥20克，陳皮10克，香菜50克，芹菜50克，炒菜20克酒、月桂葉10克、白芷5克、鹽5克、醬油10克、甜面醬30克、辣椒醬30克、生粉50克
做法：
1、羊肉切厚片，洗淨泡水2-4小時，撈出放入鍋中，加水，加入上述輔料和調料，大火煮熟，去血漬和氣味，然後轉小火煮45分鐘，取出備用；
2、鍋中加入色拉油燒熱至210度，然後將煮熟的羊肉均勻拍成乾生粉，放入油鍋中炸至外皮酥脆，撈出，再放入新鮮薄荷葉，鍋內留底油，放入羊肉和薄荷葉炒勻。
沙的南瓜
材料：
長南瓜、水煮鹹鴨蛋、花生油
做法：
1、南瓜切條，放入蒸鍋蒸6分鐘；
2、煮熟的鹹鴨蛋去蛋黃；
3、炒鍋放油，放入鴨蛋黃，用鍋鏟將蛋黃敲破，炸熟；
4.加入蒸熟的南瓜條，拌勻後從鍋中取出。
大蝦炒白菜