耳鼻喉醫話耳鼻咽喉是人體第一道防線，頭頸區域更布滿關鍵的“生命開關”！本專欄融合中西醫智慧，解碼耳病背後的預警信號，剖析鼻咽喉炎症反複之謎，揭開頸部腫塊的診療密碼。
清熱解暑防濕重，首選荷葉來幫忙
小暑時節天氣高溫，悶熱且多雨，而脾喜燥惡濕，暑濕困於脾，會阻礙水穀精微的運化，輕則引起口渴、食欲不振、精神困倦、舌苔厚膩等，重則出現發熱、鼻塞流清涕、頭痛如裹、渾身酸痛、惡心腹瀉等表現，甚至有可能引起鼻炎、鼻竇炎的急性發作。
此時我們首先要做好解暑祛濕，把困住脾胃的暑濕之邪祛了，脾胃才能正常運轉。荷葉是夏季的應季食物，它性平，味苦，具有清暑利濕、升發清陽、涼血止血的功效，當我們出現了暑濕困脾的表現時，用荷葉來調理，可以有效起到預防暑濕感冒的效果。
香荷飲
功效：消暑祛濕，健脾理氣。
材料：藿香10克，香薷10克，乾荷葉10克（鮮品30克），陳皮10克，薄荷5克。
做法：藿香、香薷、荷葉、陳皮加水，大火燒開後轉小火煎煮30分鐘，最後加入薄荷煮5分鐘即可，可加適量白糖調味，代茶飲。
適宜：適用於夏季暑熱盛時清熱解暑、預防暑濕感冒鼻炎發作，也可用於日常調理。
兒童用法：3歲以上孩子辨證服用，3~6歲份量應減半，2~3歲份量應減為三分之一，2歲以下不宜用；蠶豆病需去薄荷。
荷葉冬瓜粥
功效：清熱祛濕、消暑生津。
材料：乾荷葉6克（鮮品20克），粳米50克，冬瓜（帶皮）50克。
做法：所有材料清洗乾淨之後，將粳米和冬瓜先煮成粥；粥熟後再放入荷葉，微煮5分鐘即可。
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適宜：適用於暑濕困脾導致的食欲不振、流白黏涕等表現，也可用於日常調理。
兒童用法：3歲以上孩子辨證服用， 3~6歲份量應減半，2~3歲份量應減為三分之一，2歲以下不宜用；蠶豆病可用。
養陰益氣防鼻血，多吃蓮藕生津液
夏季尤其是小暑過後，是鼻出血的高發期。一是因為高溫天氣下人體血管充分擴張，稍加刺激就會導致鼻部的血管破裂。二是因為高溫天氣下，我們體內的氣陰被大量消耗，鼻黏膜失去濡養變得乾燥和脆弱，容易引起出血。主要表現為：鼻中出血，點滴而下，色鮮紅，量不多，鼻腔乾燥，有灼熱感。多伴有鼻塞涕黃，咳嗽痰少，口乾，苔薄白的表現。急性鼻炎和鼻竇炎引起的鼻出血也多屬於這個類型。
如果出現了氣陰不足引起的口乾口渴、鼻腔乾燥、鼻出血等表現，我們可以多吃些蓮藕來調理。蓮藕味甘，性平，有清熱、健脾、開胃、益血等功效。《本草經疏》中說：“藕能健脾開胃，益血補心，故主補五髒，實下焦……及久服令人心歡止怒也。”與清熱解暑功效較強的荷葉相比，蓮藕清熱的力度比較平和，可以清熱生津，健脾開胃。且藕孔中通，可通絡祛瘀，用於調理鼻出血，濕熱閉阻鼻竅導致的鼻炎、鼻竇炎，均可起到調理作用。
茅根藕節茶
功效：養陰生津，涼血止血。
材料：藕節5根，白茅根30克。
做法：所有材料洗淨，放鍋內加水煎煮，煮沸20分鐘後取汁倒入碗內，放入白糖，溫服。
適宜：陰虛火旺導致的鼻腔乾燥、鼻出血。
注意事項：3歲以上辨證服用，蠶豆病可用，脾胃虛寒者慎用。
加味蓮藕湯
功效：清利濕熱，活絡通竅。
材料：蓮藕100克，腐竹15克，薏苡仁10克，路路通5克，豬骨100克。
做法：將所有材料清洗後，薏苡仁打碎，蓮藕去皮切塊，腐竹切段；豬骨斬塊，飛水去掉腥味。加清水適量，煮沸後燉煮30分鐘即可，腐竹建議最後10分鐘再放入，加入食鹽調味，取湯服用。
適宜：脾胃濕熱的鼻炎、鼻竇炎患者，症見流膿涕，舌苔黃膩，大便粘膩或乾結者。
兒童用法：3~6歲份量應減半，2~3歲份量應減為三分之一，2歲以下不宜用；蠶豆病可用。