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身在河源可以讓你欣賞美景同時享受美食,牛不牛?


2020年9月02日 - 美食小編 MIni小新 
   

我們河源的空氣環境和水都是極好的,河源的天空是不需要加濾鏡的美(這也是小編喜歡拍天空景色的原因之一),有“山清水秀”之稱,是塊養老寶地的好地方啊。

經常可以聽到鄰居說有錢人回來蓋別墅啥的,回來享晚年。

河源人大部分講客家話,河源話也受客家語及粵語的影響很大,總體來說河源還是屬於客家方言地區的。

除了美景,給大家介紹一些河源美食吧

客家釀豆腐,相信河源的小夥伴過年過節餐桌上都會看見一盤客家釀豆腐吧?

客家釀豆腐是客家菜的代表,百吃不厭,齒頰留香。可以說是家家戶戶都會做的一道菜了。

第二就是蘿卜粄,來!跟我讀:lo pet ban,粄是客家方言裏各類糯米和糕點的統稱,小時候經常去老地方的菜市場買辣味的蘿卜粄吃。

第三就是艾粄(ai ban),綠油油的,有很多種餡,但是俺最常吃的就是糖餡的,糖陷是炒熟花生碾碎加炒白糖加烘香椰蓉做成的。

第四就是客家釀三寶釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子,色香味俱全。

河源還有許多房子都保留了原始模樣,屋型多為圍龍屋,四角樓,四合院和吊腳樓等客家屋式。相對來講處於繁華地區的房屋建築是接近現代化的。

客家民間藝術主要有客家山歌,舞龍,舞獅,打功夫,雜技等。舞獅這一項在很多大學社團中會有一席之地,在文藝匯演或一些小型舞台上都會看到舞獅這一環節,相當具有文化底蘊,也是很有功夫基礎的,因為那個獅頭很重。

河源具有代表性的是這五個景點,萬綠湖、佗城景區、越王山風景區、林寨古村、蘇家圍。

有著“南國天湖”美譽的萬綠湖,是被綠色浸染得像翡翠般的童話世界。

佗城是“嶺南客家之源、中華姓氏之最、趙佗興王之地、科舉文化之窗”。古門、古街、古道、古樹、古民居、古祠堂、古碼頭,一步一古物、三步一古跡,品讀過往雲煙,感受歲月變遷。

相傳趙陀在前往廣州接任任囂的南海郡尉一職的時候,乘船沿東江而下,為此山的突兀之勢所震撼,遂從古竹舍舟上岸,登臨越王山。面壁而靜思,然後而征天下,越王山也因此聞名於世。此山臨近東江,越王山風景區離龍川古縣城不過數十裏路程。

典型客家風格的四角樓,其規模大、數量多、建築藝術精湛、文化底蘊深厚,在全省乃至全國實屬罕見。

整個村子山水環繞,綠色相擁,環境優美,有“南中國的畫裏鄉村”的美譽。方形的明清特色的“府第式”圍屋。還是蘇東坡後裔聚居地不光可以欣賞到秀美的鄉村風光,還能親身體會蘇氏家族和客家人七百多年的歷史文化。

美麗的河源,肯定不止這麼一點景色美食啦,更多精彩請繼續留意小編的更新,美好的東西需要繼續發掘,看到這麼美麗的地方,難道你還是沒有一點心動的感覺嗎?不如親自過來體驗一番更真切!