來南充玩，一定不能錯過的四種美食，其中一種在乾隆年間就流行了

#南充#

南充市處在四川省東北部、嘉陵江中遊，由於處在充國南部得名，其歷史悠久，源自漢高祖公元前202年設立的安漢，至今建成2200多年。幅員面積12479.96k㎡。

南充是三國文化和春節文化的發祥地，民風淳樸，民俗優雅，三國文化、絲綢文化、紅色文化和嘉陵江文化交融生輝。其旅遊資源豐富，閬中滕王閣、萬卷樓、淩雲山等都是南充值得一去的景點。今天小編主要給大家介紹幾種南充的特色美食，一其來看看有沒有你想吃的。

張飛牛肉

張飛牛肉是具有濃厚四川風味的特產，產於四川省閬中市，在清代乾隆年間就遠近馳名，已有二百年歷史，因其外觀特征為"表面墨黑內心紅亮"恰好和猛將張飛的形象相似，故稱"張飛牛肉"。民國時期曾被評為"上等食品"，自此聲譽更佳，後來在40年代獲得成都工業協會優質產品銀獎，名揚川內外。

特色：剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。

儀隴醬瓜

儀隴醬瓜產自四川省儀隴縣，是中國國家地理標志產品。儀隴縣位於四川盆地北部低山與川中丘陵過渡地帶，屬亞熱帶濕潤氣候，適宜種植菜瓜。
儀隴醬瓜，呈金紅、深紅色或褐紅色，有透明感，通體一色，無黑斑暗塊，有酯香氣和濃鬱的醬香氣，入口鹹甜適口，醬味鮮美厚長，質地脆、嫩。

營山板鴨

營山板鴨是營山獨具特色的燒臘制品。在埋沒千年以後，直到清代方名噪天府，民國以後，馳名遠近。
其色澤金黃，清香味美，鹹淡適口，物美價廉，已成為人們日常生活中款待賓客的佳肴。

河舒豆腐

河舒豆腐，是四川省南充市蓬安縣特產，國家地理標志產品。河舒豆腐綿軟，端在手上東搖西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不變形，入鍋任煮不爛，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩閃閃的不斷裂。口感鮮嫩、細滑、入口綿軟。

今天的介紹就到這了，准備去南充的小夥伴趕緊收藏起來吧！想看更多家鄉旅遊美食攻略記得關注小編不迷路。

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