這種美食不僅美味，還能促進腸道蠕動消化，營養健康！

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紫薯有著漂亮的深紫色，因為它除了有普通番薯的營養成分之外，還含有花青素和硒元素，它還含有許多纖維素，可以促進人體腸道的蠕動，改善消化。所以今天我們就來用紫薯和香芋做一款小點心，它的外皮Q彈，餡料松軟香甜，好吃不膩，一起學起來吧~

用料

餅皮：
玉米澱粉 20克 / 糯米粉 100克 / 牛奶 150克 / 白糖 20克 / 食用油 適量

餡料：
香芋 半個 / 紫薯 一個 / 熟糯米粉 適量

制作方法

1、首先做餅皮，將玉米澱粉、糯米粉、牛奶、白糖和適量食用油倒入容器內攉攉均勻；

2、蓋上保鮮膜，戳幾個透氣孔然後上鍋蒸熟；

3、香芋和紫薯洗淨去皮切塊，蒸熟，拿出我新剁手的多功能榨汁器，能榨汁也能壓泥；

4、將蒸熟的香芋塊和紫薯塊壓榨槽；

5、開始壓壓壓，輕輕松松省時省力；

6、壓壓壓，效果很不錯，壓出滿滿一盤香芋紫薯泥；

7、將蒸好的餅皮舀出，揉成團團；

8、然後取出一小塊面團揉成小球，再用手指按壓成餅皮壯，包入香芋紫薯泥；

9、把包好的餅壓平，裹上適量炒熟的糯米粉防止黏連；

10、軟軟糯糯的香芋紫薯餅就做好啦；

11、看著很誘人，味道也很棒！

小貼士

香芋和紫薯本身有些許甜味，餅皮中也有加入白砂糖了，這樣做出來的餅味道不會太甜不容易膩，喜歡吃甜一點的朋友可以在香芋紫薯泥裏面再額外加入白糖哦

#甜品甜點#

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