最“低調”的美食城市，多種美味的特色面食，卻很多人從沒聽說過

農家百樂

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他今天要給大家介紹的是中國最“低調”的美食城市，這個城市的飲食特點就是面食，雖然面食在中國大部分的城市都有，不過這個城市的面食卻非常豐富，有很多種口味，並且都十分美味的特色面食，而更重要的是很多人都沒聽說過這裏的美食。

這個城市就是石家莊，石家莊對很多人來說都是比較熟悉的，不過很少會有人將石家莊與美食聯系在一起。一方面是現在八大菜系中南方菜系是比較多的，所以很多人都以為北方菜的特色比較少，另一方面則是因為石家莊的名氣並不算大。

第1種是趙縣手工掛面，觀念在中國是有著很多年歷史的實物。在早些年物資比較少的年代，畫面是非常珍貴的食品，趙縣的掛面都是手工制作，吃起來爽滑勁道。而且最重要的一點是這種掛面方便攜帶，不管去到哪裏都可以吃到。

第2種是井陘抿須，名字聽起來可能有點拗口，不過當地人可以將這種東西叫做抿蝌蚪。這是一種非常古老的面食，因為外觀長得像蝌蚪，所以被叫做這個名字，這種面食吃起來爽口順滑，而且搭配上其他的調料味道非常的香，吃起來也比較營養健康。

最後一種叫做無極餄餎，餄餎是以蕎麥面為原料制作出來的一種面食，這種食物選用新鮮的蕎麥，現磨現做。用特制的工具制作成細長的面條，這種面食吃起來韌性足，不容易斷，口感非常的特殊。

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