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小編的世界 優質文選 美食

美食推薦:新鮮豬雜粉、味道確實不錯,只是分量有點大


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2020年12月06日 -
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尋味之星

新鮮豬雜粉

食材:新鮮豬雜,瘦肉,生菜,河粉,花生油,生抽,蠔油,鹽,雞精,姜絲,生粉,料酒,蔥花

1:把新鮮的豬雜和瘦肉洗幹淨切好放入碗中。

2:放入花生油,生抽,蠔油,鹽,雞精,姜絲,生粉,醃制20分鐘。

3:把生菜洗幹淨,放入盤中備用。

4:鍋中放水燒開,放入河粉煮1分鐘撈出碗中,繼續把放入生菜煮熟撈出米粉的碗中。

5:把醃制好的豬雜瘦肉放入,加鹽和料酒煮15分鐘,煮好的豬雜湯倒入米粉的碗中,喜歡吃蔥花的可以撒上點蔥花就可以開吃啦。

喜歡吃豬雜粉的朋友不妨試一下,味道非常不錯。

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