徽州名菜“一口鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

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徽州名菜“一口鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？

打亂混在一起煮

一層層摞起來煮

答案是：一層層摞起來煮

答案解析：

小知識:“—品鍋"是徽州冬季常吃的一種火鍋，做法是把各種原料、配料調制後，再用一只兩耳大鐵鍋，分鋪成若幹層，一種菜一個花樣稱為“一層樓”,樓數越多、層次越高越好。每層依次鋪好後猛火燒，再用溫火慢燉三四小時。

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