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壹粉食堂·年味美食｜壹粉蒸開花餑餑，內附發面小竅門快來學！

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2021年2月10日 -
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齊魯壹點

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2月9日，壹粉“樂酉酉壹點”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來情報，今天清早就把面發上了，用雞蛋、白糖、花生油、酸奶和酵母粉和面，知道壹粉這是准備做什麼面食嗎？我們一起來看看吧！

先給大家分享一個發面小竅門：用雞蛋、白糖、花生油和酸奶和面，這樣發起來的面麥香津道，三、四個小時就膨脹的白白胖胖。

“今天第一次做花餑餑，樣子有點笨拙不太周整，但是由於面發的很好，竟然蒸出了開花餑餑，太喜慶了。豆沙包做成了石榴或叉燒包的形狀，變個花樣，好吃好看好寓意！”壹粉說。

各家各戶都要開始准備過年了！你家准備好了嗎？年貨都備齊了嗎？你會做哪些主食？今天你那裏還有那些風俗習慣呢？歡迎來情報站分享哦～

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