舟山古鎮上的非遺美食，已傳承百年，80歲的奶奶一個人在苦苦支撐

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舟山的定海古城，有著悠久的歷史，曾經這是一座商貿重鎮，如今古城上的居民大多搬走，而遊客也很稀少，沒有了往日的繁華，很多店鋪因為遊客少房租貴，紛紛關門歇業。古鎮上一些賣傳統特色美食的小店，人生意不錯。

有一家百年糕點店，店裏賣的條子糕是當地的非遺美食，店裏只有一個80多歲的奶奶在經營，奶奶說兒女們都去了城裏，他們有自己的家庭，還有下一代需要照顧，不能時刻陪在自己身邊，這老房子是自己家祖傳的，這家店已經開了100多年，如今自己年齡大了，一個人無聊，繼續開著這家店，沒有房租沒有也不雇人，即便是沒有生意也不虧本。

之前，奶奶也曾經收過一個徒弟，幹了半年之後，徒弟忍受不了這種枯燥無聊的工作，也忍受不了寂寞，於是就去幹別的去了，只剩下奶奶一人仍在苦苦支撐。

奶奶說，等自己幹不動了店就關門。別看只有奶奶一個人做開在忙活，她家的品種還很多，奶奶說下半年的品種更多，像月餅芝麻糖花生糕都會上。現在天熱，只有條子糕和桃酥等五六個品種。

所有的糕點都是純手工制作的，桃酥吃起來入口即化，特別的酥脆，但是並不是很甜，還有海苔味的桃酥，濃濃的海苔味，是當地人喜歡的味道。

條子糕有桂花的香甜和糯米的清香味道，吃起來軟糯又有嚼勁，特別是剛出鍋，趁熱乎吃就更香了。條子糕很搶手，能不能吃上看運氣。黃豆糕有濃濃的黃豆香味兒，吃起來有點幹。

這家小店有濃濃的歷史印記，奶奶一個人把店打理得井井有條，很幹淨，很適合拍照打卡，有特殊的紀念意義，店裏賣的所有糕點都是舟山古早味。如果奶奶做不動了，可能我們再也吃不上這種純手工制作的糕點了。