美食小甜品系列推薦：紫薯西米露，芋泥啵啵，紫薯凍撞珍珠奶茶

橘子味的玫瑰撻

忙碌了一整天，終於熬到了下班閑暇的時間，不如來上一份自制的美味甜品吧，不僅讓人瞬間心情愉悅，還能減輕忙碌了一天的疲憊。

所以今天給大家整理推薦幾款巨好喝的小甜品，料足味美，秒殺甜品店，做法也特別簡單，零失敗。喜歡的朋友們一定要試試呀~

紫薯西米露

-食材的准備：紫薯1個，西米30g，牛奶200g。

-制作步驟：

1、紫薯切塊，上蒸鍋蒸熟。

2、鍋中燒開水，加入西米，煮至西米只有一個小白點『大概15分鐘』關火悶10分鐘。

3、等到西米就全透明了~煮好的西米過幾遍冷水，這樣吃起來比較Q彈。

4、碗中放入紫薯，加入西米，倒入牛奶即可。

-小提示：喜歡吃甜的可以加點蜂蜜，還有煮西米的時候多放點水，煮的過程注意攪拌，以免糊鍋。

天熱了，又到吃甜品的季節啦，是時候做碗紫薯西米露吃啦，好看又好吃，做法還特別簡單易做。

芋泥啵啵

-食材的准備：芋頭、紫薯（2:1比例），煉乳，木薯粉120克。

-制作步驟：

1、芋頭和紫薯切片蒸熟，加入1勺煉乳或者細砂糖，分次倒入牛奶，攪打成泥狀。

2、木薯粉加入2勺芋泥拌勻，倒入少量滾燙的開水，揉成光滑的面團。

3、將面團搓成長條切小段，再搓成小圓球，鍋裏水燒開，倒入芋泥啵啵煮至浮起後，轉小火燜幾分鐘，撈出過涼水，吃的時候根據自己喜好加入牛奶，或者其他的都可以哦！

零失敗的自制Q彈有嚼勁的芋泥啵啵，比珍珠還好吃，Q彈有嚼勁，芋泥控千萬不要錯過啦～

紫薯凍撞珍珠奶茶

-食材的准備：

紫薯凍材料：牛奶500克，白糖30克，紫薯粉20克，白涼粉30克。

珍珠奶茶材料：純淨水250克，牛奶250克，紅茶包2小包，白糖25克，珍珠80克。

-制作步驟：

1、牛奶、白糖、紫薯粉、白涼粉，攪拌均勻，小火煮至邊緣冒泡關火，倒入模具中放涼至凝固。

2、鍋中燒開水，放入珍珠，煮熟，撈出放入涼水中浸泡。

3、純淨水加入紅茶包煮出茶色，夾出茶包，加入牛奶、白糖，煮至白糖融化即可。

4、紫薯凍切成小塊，放入碗中，加入珍珠和奶茶即可。

好喝到轉圈圈的紫薯凍撞珍珠奶茶，一喝就上癮，紫薯和珍珠奶茶的完美組合，做法非常簡單，口感絲滑，醇香味濃，喝上一口實在是太滿足了~