科學實驗室丨一杯奶茶裏藏著這麼大的秘密！

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實驗名：奶茶杯裏的壓力與壓強

實驗設計者：浙江省杭州第十中學曹瑩超

本實驗曾獲上城區教師教育信息化評比一等獎、上城區科學微課一等獎、上城區科學實驗調研一等獎

涉及知識點：七下第三章第7節壓力與壓強

實驗的目的：壓力和壓強，對於抽象思維比較薄弱的青少年階段的中學生來說，認知存在一定的困難。本節課用學生熟悉的材料奶茶杯作為實驗器具，來探究上下口徑不一的容器中液體壓強與深度的關系、液體對容器底部壓力與自身重力的關系。利用常見的生活化材料，激發學生思維的參與度；具象化的實驗現象，幫助學生掌握抽象知識。

材料：奶茶杯、小台秤、剪刀、熱熔膠槍、量筒、水、壓強計

實驗過程：

一、奶茶杯裏有壓強，液體壓強與深度的關系

用壓強計測量當水深為8cm、10cm、12cm時，A、B杯中壓強pA 、pB的大小。

二、奶茶杯裏有壓力，液體對容器底的壓力與自身重力的關系

在A、B兩只奶茶杯中，分別加入重力為4N 即4kg的水，觀察台秤示數（即水對台秤的壓力），比較水對杯底部的壓力F與重力G的關系。

實驗發現：

一、水深相同時，pA =pB。說明液體壓強與液體深度有關，深度越大，液體對容器底部壓強越大。可以用p=ρgh計算液體壓強。

二、上小下大的A杯中，台秤示數為0.375kg，即液體對容器底部的壓力FA為3.75N，小於液體自身重力GA 4N。

公式分析，FA=pS=ρghS=ρgV=m紅g=G紅< GA

上大下小的B杯中，台秤示數為0.42kg，即液體對容器底部的壓力FB為4.2N，大於液體自身重力GB 4N。

公式分析，FB=pS=ρghS=ρgV=m黃g=G黃>GB

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