便利蜂發布端午節數據 傳統美食受關注 出遊三件套熱賣

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6月14日，在端午小長假收尾期，便利蜂對外發布三天消費數據。數據顯示，都市年輕人更加注重節日儀式感，經典豆沙、鮮肉、鹹蛋黃肉粽銷量走俏，帶有端午元素的網紅箬葉冰淇淋受到消費者歡迎。同時，水飲、晴雨傘和防曬用品依然是出遊計劃中的必備三件套。

甜鹹粽子銷量走俏 箬葉雪糕搭上端午順風車

6月14日上午9點半，小陳走進了便利蜂翠城福園店，在梅菜燒肉包和豆沙餡粽子之間糾結不到1分鐘後，找店員買了一個豆沙粽子和一杯豆漿，“平時吃梅菜燒肉包比較多，但想著是今天是端午節，照我老家的習俗肯定是要吃粽子的，所以早餐買一個感受一下。”

便利蜂數據顯示，自6月7日開始，便利蜂豆沙、鮮肉和鹹蛋黃肉粽銷量逐日上漲，端午當天漲幅一度超過50%，銷量碾壓早餐時間段暢銷品鮮肉包、香菇菜包和白糯玉米。

盡管粽子在端午期間成為消費者共同的心頭好，但因南北口味差異，豆沙餡粽子在北方更受歡迎，45%的北京消費者偏愛甜口粽子，與此同時，鮮肉粽、鹹蛋黃粽在長三角地帶和廣深地帶更受追捧。

年輕人過節的儀式感體現在方方面面，除了暢銷的粽子外，擁有端午元素的產品也頗受關注。比如鐘薛高清煮箬葉雪糕，在箬葉汁和糯米的加入下，這款非常時令的雪糕在端午三天銷量一度超越鐘薛高絲絨可可味、牛乳味雪糕。

便利蜂調研顯示，對於95後而言，56%年輕人過傳統節日的初衷已經從習俗延續轉變成娛樂自己，也有16%消費者吃粽子是為回憶兒時記憶。

假期報複性出遊推動水飲銷量 多變天氣下晴雨傘成出行必備

在萬節均可娛樂的前提下，年輕人過端午主要是為了找個理由愉悅自己，同時由於此前疫情的壓抑，端午成了五一之後報複式出行的最佳時期。

水飲、晴雨傘和防曬用品成為短途遊必備老三樣。便利蜂數據顯示，6月12日當天，水飲在便利蜂APP中瞬時搜索率較前一天提高67%，從小長假期間的整體情況來看，水飲在北京、上海、杭州等地門店銷量亦顯著。

在暢銷的水飲中，無糖飲料、純淨水是出遊期間最常見的備選，包括外星人電解質水、喜小瓶無糖氣泡水、農夫山泉天然水。

除水飲外，在夏季多變天氣下，晴雨傘同樣是出遊必備物品。便利蜂數據顯示，端午節期間晴雨傘成了南北的寵兒，但不同的是，北方消費者購買主要是出於遮陽的目的，而上海及周邊地區則多是為了擋雨。

此外，防曬用品同樣受到關注。便利蜂數據顯示，6月1日至14日期間，防曬用品銷量環比5月同期增長超過7成，女性成防曬用品的主力消費人群，男性購買比例亦有所增加。

文/北京青年報記者 李佳

編輯/譚衛平

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