《家裏換了個大容量電飯鍋,就是為了兒子愛吃的“懶人版”排骨飯_備用_素菜_蔥花》 原創 天天做飯有時候就想偷點懶,一鍋出,有葷有素,簡單方便又營養。嘗試多次,終於摸索出來一款兒子喜歡吃的排骨飯。 後來家裏的電飯鍋壞了,換了個小點的,結果小電飯鍋一做排骨飯就罷工,前段日子兒子抱怨說好久沒吃到排骨飯了。好吧,小電飯鍋就這樣光榮下崗了,換了個大的,那兒子愛吃的排骨飯趕快安排起來吧! 新鮮排骨洗淨,剁成比紅燒排骨小一點的塊狀,焯水備用 胡蘿卜,土豆去皮切成小丁,茶樹菇切成小段 排骨切小塊焯水備用 素菜切成小丁備用 大米淘洗乾淨加比以往煮飯稍少一點的水,因為素菜裏面等會炒的時候會有一些水,淘洗好的米浸泡半小時。 鍋裏少加一點油先把排骨放進去煸炒,把排骨上的水汽炒掉,加老抽生抽繼續翻炒。 煸炒排骨 把配菜全部加進鍋裏翻炒均勻,加少許鹽,鹽要比平常紅燒排骨放得少一點,要不飯會偏鹹。 配菜加入繼續翻炒 把炒好的排骨和配菜均勻地鋪在電飯鍋裏浸泡好的米上面,然後直接按煮飯鍵就可以了。 鋪在泡好的米上面 飯煮好燜十分鐘開鍋撒上蔥花就OK了! 撒上蔥花出鍋 小貼士: 排骨飯裏面的素菜可以按照自己的喜好隨意搭配,其實葷菜也可以換,羊肉,或者香腸,三文魚都可以。 排骨飯要好吃水千萬不要多,要不煮出來的排骨飯會很膩。 一鍋出的排骨飯葷素搭配,簡單美味,再配上一款清爽的大白菜蛋花湯一頓飯就齊活了! 《家裏換了個大容量電飯鍋,就是為了兒子愛吃的“懶人版”排骨飯_備用_素菜_蔥花》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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家裏換了個大容量電飯鍋,就是為了兒子愛吃的“懶人版”排骨飯_備用_素菜_蔥花
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