《3道菜就能搞定家常飯,30分鐘飯菜全搞定,簡單好做又美味_蔬菜_紅燒茄子_營養》 原創 #3道菜就能搞定家常飯,30分鐘飯菜全搞定,簡單好做又美味 在忙碌的生活中,能在短短30分鐘內搞定一頓家常飯,無疑是一件幸福又高效的事。今天,我就以一個美食愛好者的身份,和大家分享三道簡單好做又美味的家常菜,讓你輕松應對餐桌。 **一、番茄炒蛋——經典快手菜** 番茄炒蛋,這道家喻戶曉的經典菜肴,以其酸甜開胃、色澤鮮豔而深受大眾喜愛。首先,將兩個番茄頂部劃十字,放入開水中燙去皮,切碎備用。接著,打散三個雞蛋,加少許鹽攪拌均勻。鍋中熱油,先炒雞蛋,待其凝固後盛出。再倒入番茄碎,加適量鹽、糖調味,炒出汁後倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。整個過程不超過10分鐘,簡單快捷。 **二、清炒時蔬——營養又健康** 選擇應季的時蔬,如西蘭花、菠菜或油麥菜等,清洗乾淨後切成適口大小。鍋中燒開水,加入少許鹽和幾滴油,放入蔬菜焯水至斷生,撈出瀝乾。鍋中熱油,放入蒜末爆香,倒入焯好的蔬菜,快速翻炒,加鹽調味,即可出鍋。清炒時蔬保留了蔬菜的原汁原味,營養豐富,制作時間同樣不超過10分鐘。 **三、紅燒茄子——下飯神器** 茄子洗淨切條,撒上少許鹽醃制10分鐘,擠出水分。鍋中多倒些油,放入茄子條煎至金黃軟爛,盛出備用。留底油,放入蒜末、小米辣爆香,加入適量生抽、老抽、糖和清水,煮開後放入煎好的茄子,小火燜煮5分鐘,讓茄子充分吸收湯汁,最後大火收汁,撒上蔥花即可。這道紅燒茄子,外酥裏嫩,醬香濃鬱,雖然步驟稍多,但20分鐘內也能完成。 這三道菜,一葷一素一茄,色彩搭配豐富,營養均衡,而且制作簡單快捷,非常適合忙碌的工作日晚餐。不再為吃什麼而煩惱,也不再為做飯而耗時費力。趕緊動手試試吧,讓美味與健康並存,讓生活更加美好! 《3道菜就能搞定家常飯,30分鐘飯菜全搞定,簡單好做又美味_蔬菜_紅燒茄子_營養》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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